Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10-15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    142 ккал.

  • Категория: Блины

  1.        Тонкие блины можно готовить на молоке, сыворотке, кефире, любом кисломолочном продукте и даже на воде. А еще можно приготовить их на сметане с водой или с молоком. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить с добавлением воды. Получается вкусно и просто.

           Блины - это блюдо, которое можно быстро приготовить из тех продуктов, которые есть в холодильнике. Раньше традиционно тесто для них замешивали на сметане с добавлением гречневой муки. Они получались очень нежными, но более сытными и плотными, чем на молоке или воде. Будет вкуснее, если при замешивании использовать газированную воду. На 200 г муки и 180 г любого кисломолочного продукта необходимо добавить около 100 мл газировки. Ничего страшного, если сметана не совсем свежая – в этом случае выпечка получится пышнее.
           Все продукты должны быть одной температуры, поэтому следует заранее их достать из холодильника.
           Желтки лучше взбивать отдельно от белков – в этом случае тесто станет воздушнее, а сами блины будут похожи на кружево с многочисленными дырочками.
           Если смесь получается жидковатой – добавьте немного муки, если, наоборот, слишком густой – подлейте воды или молока. В идеале она должна быть похожа на жирные сливки или жидкую сметану.
           В уже готовое тесто вливают 1 ст.л. растопленного сливочного масла. Для жарки лучше использовать глубокую сковороду, которую предварительно хорошо разогревают и посыпают солью, чтобы выпечка не приставала. Как только соль потемнеет, ее убирают сухой салфеткой, а сковороду смазывают смесью растительного и сливочного масел.
           Подают с вареньем, джемом, фаршируют творогом или другими начинками.

     


    Ингредиенты:

           Сметана – 4 ст.л.
           Вода – 2,5 ст.
           Мука – 2 ст.
           Яйца – 2 шт.
           Сахар – 1 ст.л.
           Соль – 1 ч.л.
           Растительное масло – 3 ст.л.

     

    Как приготовить рецепт с фото пошагово:


    Взбиваем яйца с сахаром и солью в легкую пену.

    Блины на сметане и воде без молока

  2. Добавляем сметану и немного взбиваем.
    Блины на сметане и воде без молока

  3. Затем вливаем воду и перемешиваем до однородности.
    Блины на сметане и воде без молока

  4. Теперь нам нужно добавить муку, но чтобы не образовались комочки, следует жидкость вливать в муку, а не наоборот.


    В отдельную емкость насыпаем просеянную муку вливаем 1/3 жидкой составляющей..


    Замешиваем жидковатое тесто. При такой консистенции комочки легко разбиваются.

    Блины на сметане и воде без молока

  5. Затем вливаем еще 1/3 жидкости и перемешиваем.

    Блины на сметане и воде без молока

  6. И потом доливаем остальное.
    В итоге получаем однородное тесто без комочков.
    Блины на сметане и воде без молока

  7. Добавим подсолнечное масло, чтобы можно было жарить на сухой сковороде.
    Блины на сметане и воде без молока

  8. Сковороду разогреваем и жарим до золотистого цвета.
    Для первого блина сковороду можно слегка смазать, чтобы не подгорел.
    Блины на сметане и воде без молока

  9. Получается примерно 20 блинчиков.


    Подавать можно с любой начинкой или же просто смазав их маслом или медом.

    Блины на сметане и воде без молока

  10. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 10170

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ

Санёк

Выпил всё молоко ночью:))) утром вот блинчики на сметане напёк ради эксперимента.получилось. По вкусу хороши. Ну а по сути разницы практически никакой с теми, что на молоке. Всем удачи и приятного аппетита, пойду дочь будить вкусняшку кушать.



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с сыром на кефире

Блины с сыром на кефире

Овсяные блины на молоке

Овсяные блины на молоке

Блины с икрой минтая и плавленым сыром

Блины с икрой минтая и плавленым сыром

Блинный торт с творогом

Блинный торт с творогом

Тонкие блины на ряженке с кипятком

Тонкие блины на ряженке с кипятком

Блины со сгущенкой и орехами

Блины со сгущенкой и орехами

Финские ленивые блины в духовке

Финские ленивые блины в духовке

Блины с мясом и картошкой

Блины с мясом и картошкой

Новое из: Выпечка

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кекс на молоке и растительном масле с яблоками

Кулич с мармеладом и орехами

Кулич с мармеладом и орехами

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Влажный кулич на сливках с цукатами и изюмом

Пасхальные кексы с цукатами, изюмом и глазурью

Пасхальные кексы с цукатами, изюмом и глазурью

Миндальный кулич на Пасху с сухофруктами

Миндальный кулич на Пасху с сухофруктами

Куличи с маргарином на дрожжах

Куличи с маргарином на дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Кулич на кефире с изюмом без дрожжей

Кулич на кефире с изюмом без дрожжей

Новое

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная заварная пасха "Царская" с цукатами и желтками

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха со сгущенным молоком и изюмом

Творожная пасха с желатином и сметаной

Творожная пасха с желатином и сметаной

Мобильная версия сайта