Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1-2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Казалось бы, что чесночные стрелки – это весьма бесполезный продукт, который можно разве что выкинуть. Но нет! Из них можно приготовить замечательные блюда. Их можно мариновать, жарить, тушить и т.д.
    Они невероятно полезны, легки, низкокалорийные и быстро готовятся. Они могут быть как основным блюдом, так и гарниром к любому мясу, пельменям. Их можно добавить в макароны, каши и т.д. В общем, это замечательный продукт! В этом пошаговом рецепте предлагаем вам пожарить их с яйцом.


    Ингредиенты:
           Чесночные стрелки – 200 г
           Яйца – 2 шт.
           Укроп – 1 пучок.
           Соль по вкусу


    Приготовление:


    Чесночные стрелки моем и отрезаем цветочки. Нарезаем их сантиметра по 2 длинной.

    Чесночные стрелки с яйцом
  2. На сковороде разогреваем растительное масло, а лучше взять сливочное (вкус будет нежнее).

     

    Высыпаем стрелки и тушим 3-5 мин до мягкости. Они слегка поменяют цвет, а аромат станет ярче.

    Чесночные стрелки с яйцом
  3. Затем добавляем измельченный укроп.

    Чесночные стрелки с яйцом
  4. В отдельной емкости вилкой взбиваем яйца с солью и заливаем чесночные стрелки.

    Жарим до готовности яйца.

    Чесночные стрелки с яйцом
  5. И вот наше блюдо готово!

    Чесночные стрелки с яйцом
  6. Приятного всем аппетита!

     

     

    Предложенный рецепт очень пригодится всем дачникам и огородникам. До сих пор многие из них выбрасывают чесночные стрелки, как мусор, даже не думая их готовить. А зря! Ведь столько трудов положено, чтобы вырастить на своей грядке хоть что-нибудь. Поэтому не стоит ничем пренебрегать, нужно все использовать по полной программе. Тем более что готовить такие побеги очень просто! Их стоит только собрать, вымыть и обжарить. Вот практически и все! Плюсом этого блюда является еще и то, что обжариваем мы стрелки на сливочном масле. Это важно. Только животные жиры помогают нашему организму усваивать витамины. А их в чесночных стрелках содержится большое количество! Они содержат витамины А, В1, В2, РР, С, Д, Е, а также макро- и микроэлементы. Такие как титан, хлор, магний, калий, йод, фосфор, натрий, серу, к тому же в них есть значительное количество органических кислот и, естественно, эфирных масел. Это приносит огромную пользу человеческому организму. Эфирные масла способствуют обеззараживанию и убивают большую часть болезнетворных микроорганизмов. Нормализуют кишечную микрофлору и выводят паразитов. 

     

    Побеги, собственно, как и чеснок, благотворно действую на сердце и сосудистую систему в целом, что снижает риск возникновения инфарктов и инсультов. Тем, у кого проблемы с венами, тромбоз, необходимо знать, что они способны разжижать кровь. Также чесночные стрелки помогают снизить давление и способствуют его нормализации. Еще они снижают уровень вредного холестерина в крови.

     

    Как видно, что выбрасывать такой ценный продукт – непозволительная роскошь. Тем более, что чесночные стрелки имеют очень приятный и нежный вкус с легкой, пикантной остринкой (но значительно меньше, чем у чеснока). Поэтому они придутся по вкусу даже тем, кто не очень жалует это растение. Только собирать их необходимо до того, как они зацветут. Именно тогда они максимально сочные, мягкие, нежные и упругие. 

     

    Предложенный рецепт настолько простой и быстрый в приготовлении, что наверняка станет частым гостем на вашем столе. Тем более, что блюдо получается малокалорийным, а благодаря присутствию яйца, к тому же и белковым, что немаловажно для всех желающих держать фигуру в форме. Оно может быть, как самостоятельным, так и выступать в качестве гарнира к птице (курятине, индюшатине) или рыбе. Можно употреблять как в горячем, так и в холодно виде, в качестве закуски. 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 6003

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Новое из: Вторые блюда

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Новое

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Мобильная версия сайта