Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 1-2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Казалось бы, что чесночные стрелки – это весьма бесполезный продукт, который можно разве что выкинуть. Но нет! Из них можно приготовить замечательные блюда. Их можно мариновать, жарить, тушить и т.д.
    Они невероятно полезны, легки, низкокалорийные и быстро готовятся. Они могут быть как основным блюдом, так и гарниром к любому мясу, пельменям. Их можно добавить в макароны, каши и т.д. В общем, это замечательный продукт! В этом пошаговом рецепте предлагаем вам пожарить их с яйцом.


    Ингредиенты:
           Чесночные стрелки – 200 г
           Яйца – 2 шт.
           Укроп – 1 пучок.
           Соль по вкусу


    Приготовление:


    Чесночные стрелки моем и отрезаем цветочки. Нарезаем их сантиметра по 2 длинной.

    Чесночные стрелки с яйцом
  2. На сковороде разогреваем растительное масло, а лучше взять сливочное (вкус будет нежнее).

     

    Высыпаем стрелки и тушим 3-5 мин до мягкости. Они слегка поменяют цвет, а аромат станет ярче.

    Чесночные стрелки с яйцом
  3. Затем добавляем измельченный укроп.

    Чесночные стрелки с яйцом
  4. В отдельной емкости вилкой взбиваем яйца с солью и заливаем чесночные стрелки.

    Жарим до готовности яйца.

    Чесночные стрелки с яйцом
  5. И вот наше блюдо готово!

    Чесночные стрелки с яйцом
  6. Приятного всем аппетита!

     

     

    Предложенный рецепт очень пригодится всем дачникам и огородникам. До сих пор многие из них выбрасывают чесночные стрелки, как мусор, даже не думая их готовить. А зря! Ведь столько трудов положено, чтобы вырастить на своей грядке хоть что-нибудь. Поэтому не стоит ничем пренебрегать, нужно все использовать по полной программе. Тем более что готовить такие побеги очень просто! Их стоит только собрать, вымыть и обжарить. Вот практически и все! Плюсом этого блюда является еще и то, что обжариваем мы стрелки на сливочном масле. Это важно. Только животные жиры помогают нашему организму усваивать витамины. А их в чесночных стрелках содержится большое количество! Они содержат витамины А, В1, В2, РР, С, Д, Е, а также макро- и микроэлементы. Такие как титан, хлор, магний, калий, йод, фосфор, натрий, серу, к тому же в них есть значительное количество органических кислот и, естественно, эфирных масел. Это приносит огромную пользу человеческому организму. Эфирные масла способствуют обеззараживанию и убивают большую часть болезнетворных микроорганизмов. Нормализуют кишечную микрофлору и выводят паразитов. 

     

    Побеги, собственно, как и чеснок, благотворно действую на сердце и сосудистую систему в целом, что снижает риск возникновения инфарктов и инсультов. Тем, у кого проблемы с венами, тромбоз, необходимо знать, что они способны разжижать кровь. Также чесночные стрелки помогают снизить давление и способствуют его нормализации. Еще они снижают уровень вредного холестерина в крови.

     

    Как видно, что выбрасывать такой ценный продукт – непозволительная роскошь. Тем более, что чесночные стрелки имеют очень приятный и нежный вкус с легкой, пикантной остринкой (но значительно меньше, чем у чеснока). Поэтому они придутся по вкусу даже тем, кто не очень жалует это растение. Только собирать их необходимо до того, как они зацветут. Именно тогда они максимально сочные, мягкие, нежные и упругие. 

     

    Предложенный рецепт настолько простой и быстрый в приготовлении, что наверняка станет частым гостем на вашем столе. Тем более, что блюдо получается малокалорийным, а благодаря присутствию яйца, к тому же и белковым, что немаловажно для всех желающих держать фигуру в форме. Оно может быть, как самостоятельным, так и выступать в качестве гарнира к птице (курятине, индюшатине) или рыбе. Можно употреблять как в горячем, так и в холодно виде, в качестве закуски. 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 6616

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Новое из: Вторые блюда

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Драники с мясом

Драники с мясом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Новое

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта