Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Категория: Вторые блюда

  1. Из всех овощей кабачок считается одним из наиболее полезных и питательных. Из этого овоща можно приготовить несколько десятков вкусных блюд, использовать его самостоятельно, либо вместе с другими ингредиентами. В составе содержится много витаминов и минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования всех систем организма. Особенно много в кабачке таких элементов, как фосфор, железо, кальций. Кроме того, в овоще присутствует витамин С в довольно больших концентрациях, необходимый для сильного иммунитета.

     

    Данная тыквенная культура так же богата клетчаткой и пектинами, поэтому при ее употреблении нормализуется работа кишечника и желудка. А углеводы дают энергию и бодрость в течение дня. Стоит отметить, что он почти на 90% состоит из воды, и обладает мягким мочегонным действием, поэтому если включать его в рацион, в организме не будет задерживаться жидкость. Мякоть при этом быстро усваивается и рекомендуется к употреблению даже для самых маленьких детей, а так же для тех, кто страдает диабетом, и не вызывает аллергию.

     

    Кабачки в кляре – замечательное летнее блюдо. Все просто, но очень вкусно. Их можно подавать как отдельное блюдо, но также в жареном виде они могут быть и прекрасным гарниром к любому мясу.
    Кляр можно готовить и без яиц, а только из  муки и воды. В этом пошаговом рецепте с фото мы предлагаем приготовить именно таким способом. Добавьте еще немного чеснока и тогда пока не съедите их полностью, вы не сможете остановиться. А еще, если готовить без яиц, то это блюдо можно и вегетарианцам.

     
    Калорийность кабачков, жареных в кляре с чесноком равна всего 94 ккал, что позволяет кушать их всем без ограничений в разумных количествах.
     

     

     


    Ингредиенты:
          Кабачки – 800 г
          Мука – 5 ст.л.
          Чеснок – 4-5 зубчика
          Соль по вкусу
     


    Как готовить рецепт с фото:


    Нарезаем кабачок тонкими кружочками. Если он старый, то очищаем его от крупных семян и жесткой кожуры.

    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  2. Готовим кляр. Смешиваем муку с солью.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  3. Чеснок выдавливаем через чесночницу или мелко рубим.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  4. Добавляем его в муку.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  5. Вливаем немного воды, чтобы кляр был жидкий. По консистенции он должен быть как сметана.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  6. Ну а теперь обмакиваем каждый кусочек и жарим на разогретой сковороде.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  7. Жарить на небольшом огне до золотистого цвета.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  8. Подавать на стол со сметаной, майонезом или просто так. Можно смешать сметану или майонез с чесноком и подавать с этим соусом. Будет очень вкусно.
    Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

  9. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 8651

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Цветная капуста в манке без яиц

Цветная капуста в манке без яиц

Новое из: Вторые блюда

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Хумус классический

Хумус классический

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Новое

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Салат с курицей, грибами и огурцами

Салат с курицей, грибами и огурцами

Мобильная версия сайта