Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски

Гречка с овощами в томатном соусе

Гречка с овощами в томатном соусе

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

Лаханоризо

Лаханоризо

Гречка с сосисками и подливой

Гречка с сосисками и подливой

Рис с кабачками и помидорами

Рис с кабачками и помидорами

Рис с овощами

Рис с овощами

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с замороженными овощами и мясом

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с яйцом и соевым соусом

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Рис с замороженными овощами и грибами на сковороде: рецепт с фото пошагово

Плов без мяса с овощами

Плов без мяса с овощами

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Пшеничная каша на молоке: пропорции

Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ризотто с грибами и сыром без вина

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Ленивая овсянка в банке с бананом и йогуртом

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рождественская кутья с изюмом, маком и сухофруктами из перловки

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Рис с кабачками и помидорами в духовке

Гречка по-купечески со свининой

Гречка по-купечески со свининой

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с рыбой в духовке (плов)

Рис с грибами

Рис с грибами

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

Гречка с куриным фаршем и овощами на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Каши

Плов из свинины

Плов из свинины

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    247 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Свинина – 300 г
    • Рис – 300 г
    • Морковь – 1-2 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Подсолнечное масло – 50 мл
    • Чеснок – 1 головка
    • Специи
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    В глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном налейте масло и хорошо разогрейте его.

     

    Лук измельчите и опустите в масло, он должен вызвать бурление. Жарьте на большом огне до легкого золотистого цвета. Для большего аромата можно положить еще одну маленькую луковицу целой, а после обжарки вынуть.

    Плов из свинины
  2. Морковь чистим и нарезаем тонкими брусочками или кубиками. 

     

    Обжариваем с луком 5-7 минут на среднем огне.

    Плов из свинины
  3. Затем добавляем рубленое мясо. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

    Плов из свинины
  4. Всыпаем специи, соль и наливаем примерно 300 мл воды, доводим до кипения и варим 10-15 минут. 

     

    Бульон солим так, чтобы он был слегка солонее, чем плов,

    Плов из свинины
  5. Добавляем промытый рис, ровняем его и заливаем водой, чтобы она покрывала его примерно на 2 см. 

     

    В центр вставляем промытую, но неочищенную головку чеснока.

     

    Готовим на среднем огне с открытой крышкой, пока вода практически не исчезнет. Затем протыкаем рис в нескольких местах, накрываем крышкой, делаем огонь минимальным и томим 20 минут.

    Плов из свинины
  6. Получается очень вкусно и ароматно, хотя и готовится просто!

    Плов из свинины
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 447

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Каши

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Жидкая кутья из пшеницы с маком и халвой

Перловка с мясом

Перловка с мясом

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Гречка с маслятами

Гречка с маслятами

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Новое из: Вторые блюда

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Плов со свининой в горошочке

Плов со свининой в горошочке

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Спагетти с тушенкой

Спагетти с тушенкой

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Лазанья из лаваша с фаршем и овощами

Долма с рыбой в томатном соусе

Долма с рыбой в томатном соусе

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Сливочно-сырный соус с чесноком для пасты

Новое

Простой творожный рулет с начинкой

Простой творожный рулет с начинкой

Салат с кальмарами и горошком

Салат с кальмарами и горошком

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Овощной суп с телятиной и ячневой крупой для детей до 1 года (10 мес)

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сагудай из красной рыбы без уксуса

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Сочные котлеты из индейки на сковороде

Бисквит с изюмом

Бисквит с изюмом

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Мобильная версия сайта