Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат "Цезарь" самый простой рецепт

Салат "Цезарь" самый простой рецепт

Домашний медовый торт

Домашний медовый торт

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого

Медовый торт (самый простой)

Медовый торт (самый простой)

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Салат "Гурман" с ветчиной и с сыром проще простого

Салат "Гурман" с ветчиной и с сыром проще простого

Салат с курицей "Нежность"

Салат с курицей "Нежность"

Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Пирог с капустой на кефире в духовке

Пирог с капустой на кефире в духовке

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Рецепт салата с курицей и кукурузой

Салат с курицей "Зимний"

Салат с курицей "Зимний"

Вкусный плов с курицей на сковороде

Вкусный плов с курицей на сковороде

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Торт Прага по ГОСТу СССР. Рецепт с фото в домашних условиях

Кокосовый торт "Баунти" с бисквитными коржами

Кокосовый торт "Баунти" с бисквитными коржами

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

<- Главная <- Полезные советы

Яйца, молоко, мука, сахар – что можно приготовить?

Из этого набора продуктов можно приготовить много вкусных блюд: как десертов, так и несладкую выпечку.

 

Блины

 

Это одно из самых простых блюд, тесто на блины на молоке - одно из самых популярных вариантов их приготовления.

 

Ингредиенты:

  • Молоко – 500 мл (можно частично заменить водой 1:1)
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 3 ст.л.

Все ингредиенты перемешать и выпекать на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом.

 

Кстати, в тесто можно добавить какао и испечь шоколадные блины.

 

С начинкой можно пофантазировать. Если любите сладкие, то возьмите творог, бананы с шоколадом, кармаелизированные яблоки, сгущенку или просто варенье. Если хотите проявить немного фантазии, то сделайте пирожки-блинчики с начинкой.

 

В качестве несладкой начинки подойдет фарш, фарш с рисом или с яйцом, тушеная капуста, печеночный паштет, сыр, курица, а еще очень вкусно будет с ветчиной и соусом.

 

При желании можно приготовить даже блинный торт.

 

 

Оладьи

 

Можно приготовить сладкие оладушки. Тесто делаете как на блины, только более густое. Если хотите сделать их более оригинальными, то в тесто можно добавить одно измельченное яблоко или бананы.

 

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 1,5 ст.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – щепотка

 

Подавать их можно со сметаной, вареньем, повидлом или просто посыпать сахаром. Это просто идеальный десерт к чаю на скорую руку.

 

А еще они отлично сочетаются с солеными продуктами, поэтому можно подать их с колбасой или твердым сыром.

 

 

Панкейки

 

Панкейки – популярное американское блюдо на завтрак. Похожи они на наши оладушки, только выпекаются чуть иначе. Состав теста тоже почти идентичный. Их можно готовить не только классические, но и шоколадные или тыквенные. 

 

 

Вареники

 

 

Также на молоке можно готовить тесто на вареники, а начинку выбирайте самостоятельно.

 

 

Клафути 

 

Не так давно открыла для себя клафути. Это французский пирог, напоминающий запеканку, так как получается он не воздушный, а плотный, но при этом очень нежный. Готовится просто: ягоды или фрукты заливаются блинным тестом и выпекается в духовке около 1 часа. Разрыхлитель, сода или дрожжи не кладутся.

 

В классическом варианте его готовят с вишней, но очень вкусно будет со сливами, яблоками, смородиной и другими фруктами по сезону.

 

 

Заварной крем или Крем-брюле

 

Заварной крем может вступать не только в качестве крема для торта, но и как намазка на батон. Готовится быстро, а получите отличный десерт к чаю.

 

Если его разлить в порционные формочки (кокотницы или кексницы) и запечь в духовке 35-40 мин, то у вас получится самостоятельный десерт – крем-брюле, который подают в ресторанах во всем мире.

 

 

Попробуйте «Умное пирожное» - лакомство с интересным названием, но с доступными ингредиентами и очень простым способом приготовлением.

 

 

Кексы

 

Из теста на молоке можно испечь вкусные кексы. В него можно добавить какао, яблоки, бананы, а готовые изделия полить шоколадной глазурью.

 

 

Булочки

 

Если не боитесь возиться с дрожжевым тестом, то испеките Испанские булочки с яблоками или наши классические сдобные булочки с изюмом.

 

 

Пироги

 

Они могут быть как на дрожжах, так и на жидком тесте с разрыхлителем.

 

Думаю, что классический яблочный пирог придется всем по вкусу. Если любите корицу, то обязательно попробуйте дрожжевой пирог с яблоками и корицей. Экспериментируйте с начинками или используйте продукты по сезону. Сочетайте ягоды и фрукты, например, яблоки с абрикосами.

 

Более простой по процессу приготовления будет выпечка из жидкого теста, например шарлотка с абрикосами или же другими ягодами и фруктами по сезону.

 

Настоящим шедевром будут пироги с заварным кремом, которые можно подавать даже на праздничный стол вместо торта.

 

 

Сосиски в тесте станут отличным перекусом. Во внутрь можно заворачивать не только сосиски, но добавить сыр и даже кетчуп.

 

А еще из этого набора продуктов можно испечь домашний батон или белый хлеб.

50

«Молоко»

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Апельсиновые кексы на растительном масле и молоке

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Блины с творогом и тыквой, запеченные в сметане для детей 2 года

Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Шоколадные коржи на молоке и растительном масле

Шоколадные коржи на молоке и растительном масле

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Клафути со смородиной

Клафути со смородиной

Пирог с заварным кремом и фруктами

Пирог с заварным кремом и фруктами

Торт без выпечки из печенья с бананом и сметной

Торт без выпечки из печенья с бананом и сметной

Йогурт из закваски в мультиварке

Йогурт из закваски в мультиварке

Овсяный блин с бананом и какао для детей от 3-х лет

Овсяный блин с бананом и какао для детей от 3-х лет

Рыбное пюре с брокколи для детей 1 год

Рыбное пюре с брокколи для детей 1 год

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Кекс с изюмом на молоке и растительном масле

Ватрушки с творогом и вареньем

Ватрушки с творогом и вареньем

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Рыбные котлеты с сыром и помидорами в духовке

Печеночные блинчики ребенку 2 года

Печеночные блинчики ребенку 2 года

Пряный имбирный кекс с черносливом

Пряный имбирный кекс с черносливом

Ореховый крем

Ореховый крем

Орехово-маковый торт

Орехово-маковый торт

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Домашний молочный шоколад из какао-масла

Домашний молочный шоколад из какао-масла

Торт "Муравейник" на праздник

Торт "Муравейник" на праздник

Гречневые пончики

Гречневые пончики

Безе со сгущенкой

Безе со сгущенкой

Имбирные пряники без глютена

Имбирные пряники без глютена

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Панкейки на кефире на сухой сковороде

Панкейки на кефире на сухой сковороде

Шоколадный бисквитный торт с заварным кремом и орехами

Шоколадный бисквитный торт с заварным кремом и орехами

Насыпной пирог с курицей и творогом

Насыпной пирог с курицей и творогом

Запеканка из тыквы с кабачком для детей от 1 года

Запеканка из тыквы с кабачком для детей от 1 года

Необычный манник с прослойкой

Необычный манник с прослойкой

Мобильная версия сайта