Салат "Мимоза" с сыром

1. Для приготовления салата нам понадобится:

   • Варенные яица - 6 шт.
   • Варенная картофель(средняя) - 5шт.
   • Варенная морковь - 2 шт.
   • Лук репчатый средний) -1 шт.
   • Сыр твердых сортов - 50 гр.
   • Консервированная скумбрия - 1 банка
   • Майонез - 200гр.
   • соль по вкусу

2. 
    

    

   Как готовить рецепт:

    

   Картофель очищаем от кожуры и натираем на терке со средними отверстиями.

3. Луковицу очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками.

4. Выложить лук в отдельную емкость и залить кипящей водой. Дать настояться в течение 2-3 минут и вылить воду. Таким образом, лук потеряет характерную горечь и резкость.

5. Морковь очищаем и натираем на терке со средними отверстиями, по аналогии с картофелем.

6. Консервы вскрываем, рыбу выкладываем в неглубокую емкость и тщательно разминаем с помощью вилки.

7. Твердый сыр также натираем на терке.

8. Вареное яйцо разделяем на белки и желтки. Белок натираем на терке с маленькими отверстиями.

9. С желтками поступаем так же.

10. Приступаем к выкладыванию слоев: в судок или блюдо для подачи помещаем картофель, натертый на терке, подсаливаем его и смазываем слоем майонеза.

11. Следующим слоем будет измельченный лук. Также смазываем майонезом.

12. Далее настал черед натертого сыра. Покрываем его сверху майонезом.

13. На сыр выкладываем размятые вилкой рыбные консервы и смазываем майонезом.

14. Теперь очередь яичного белка и майонеза.

15. На белки выкладываем натертую морковь, смазанную майонезом.

16. Покрываем все желтками (без майонеза).

17. Даем салату настояться в холодильнике и угощаемся!

18. 
     

     

     

     

     

     

     

     

     

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 37

Социальные сети

Просмотров: 13057