-
Мамы знают, что творог должен присутствовать в ежедневном меню ребенка. Но не каждый малыш будет есть этот ценный молочный продукт в натуральном виде. Зачастую даже запеканки из творога не спасают. Попробуйте приготовить своим деткам удивительно вкусные тыквенные сырники. Тыква придаст им красивый золотистый цвет и добавит полезных витаминов. В тыквенных творожниках творог почти не ощущается, они получаются ароматными и сладкими. Рецепт подойдет для ребенка от 1,5 года.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Тыква – 300 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 2 ст.л. (можно по вкусу)
- Мука для обваливания
Пошаговое приготовление детского рецепта с фото:
Творог выкладываем в миску. Не берите творог слишком жидкий, из такого трудно будет сформировать хорошей формы творожники. Разомнем его вилкой, добившись тем самым более однородной консистенции.
-
Тыкву очистим от кожуры и удалим сердцевину с семечками. Отрежем от нее небольшой кусок (четвертинку) и натрем на мелкой терке. В измельченном состоянии она хорошо смешается с творогом и быстрее прожарится. По внешнему виду натертую тыкву легко спутать с морковью.
-
Размешаем вручную или миксером яйца, превратив их в желтую пену.
-
Выльем яичную пену в творог, перемешаем и добавим натертой тыквы. В получившуюся массу насыпаем обычный сахар и ванильный. И уже руками тщательно перемешаем все компоненты.
-
Сформировав небольшого размера творожные котлетки, обваляем их в муке. Много муки не берите, сырники и так хорошо будут отходить от сковородки.
-
Жарить будем на подсолнечном масле. Как только масло подогрелось, выкладываем творожники на сковороду. Чуть примните их ложкой, так приготовятся они еще быстрее.
Как только котлетки зарумянились и стали с двух сторон золотистыми, снимайте их с плиты.
Подавайте блюдо детям еще теплым.
Тыквенные творожники украсьте сметаной и изюмом, можно нарисовать ими смешные рожицы (все на ваше усмотрение).
-
Приятного аппетита!
30 минут 
