Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины с грибами и сыром

Блины с грибами и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    199 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Блины можно фаршировать чем угодно, но одна из самых вкуснейших начинок – это грибы с сыром. Чтобы они не оказались суховаты в начинку можно добавить 1-2 столовых ложек сметаны. А еще желательно их поджарить и подавать теплыми.
     


    Начинка:
           Грибы свежие – 300 г
           Сыр – 200 г
           Лук – 1 шт.

    Тесто:

           Молоко (вода или кефир) – 2 ст.
           Яйца – 2-3 шт.
           Мука – 1,5 ст.
           Сахар – 2 ст.л.
           Соль – 1 ч.л.
           Растительное масло – 3 ст.л.

     

    Как готовить рецепт пошагово с фото:


    Грибы чистим и жарим вместе с луком (сначала лук, а потом добавляем грибы).


    Солим по вкусу.

    Блины с грибами и сыром

  2. Натираем на крупной терке сыр и добавляем к начинке.


    Перемешиваем.

    Блины с грибами и сыром

  3. Теперь займемся тестом.


    Яйца взбиваем с сахаром и солью в легкую пену.


    Добавляем молоко (воду или кефир) и перемешиваем.

    Блины с грибами и сыром

  4. Затем в другую емкость насыпаем муку и вливаем треть молока с яйцами.


    Замешиваем густое тесто. Это нужно для того, чтобы избежать комочков.

    Блины с грибами и сыром

  5. Постепенно доливаем оставшуюся жидкость. В итоге получаем однородное жидкое тесто.


    Добавляем растительное масло. Тесто готово.

    Блины с грибами и сыром

  6. Разогреваем хорошо сковороду и слегка смазываем ее для первого блина, а потом этого делать не нужно.


    Выпекаем, но сильно поджаривать их не следует.

    Блины с грибами и сыром

  7. По желанию в начинку можно добавить 1-2 ст.л. сметаны, чтобы она была сочной.


    Примерно на центр выкладываем начинку.

    Блины с грибами и сыром

  8. Заворачиваем в конвертик.
    Блины с грибами и сыром

  9. Фаршируем остальные.
    Блины с грибами и сыром

  10. Перед подачей желательно их поджарить, чтобы сыр внутри расплавился. Так будет намного вкуснее.

    Блины с грибами и сыром

  11. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2670

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Блины с опятами

Блины с опятами

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Мясные блины из фарша

Мясные блины из фарша

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Новое из: Выпечка

Шоколадные коржи на сметане для торта

Шоколадные коржи на сметане для торта

Датская детка

Датская детка

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Маффины с курицей и сыром на молоке

Маффины с курицей и сыром на молоке

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Брауни с финиками и орехами без сахара

Брауни с финиками и орехами без сахара

Новое

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Мобильная версия сайта