Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    207 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. К воскресному завтраку или на праздничный стол, можно приготовить разнообразные десерты. Отличным решением станут нежные тонкие блинчики с не менее нежной начинкой из сливочного крема и клубники. Ярким и вкусным дополнением станет листик мяты.

     

     

    Тесто:

    • Молоко – 250 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Масло сливочное – 20 г
    • Мука – 120 г
    • Сахар – 20 г
    • Соль - по щепотка

     

    Начинка:

    • Клубника – 300 г
    • Творог – 300 г
    • Сливки – 150-200 мл
    • Сахар – 100 г

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    В глубокую емкость вбиваем яйца и всыпаем сахар, соль.

     

    Хорошо перемешиваем венчиком. Взбивать миксером в пышную пену не надо, достаточно перемешать до однородности.

    Блины с клубникой и творогом
  2. В несколько этапов всыпаем муку и вливаем молоко, хорошо перевешивая  венчиком, чтобы тесто было без комочков.

     

    В последнюю очередь добавляем растопленное сливочное масло. 

     

    Даем тесту немного постоять, чтобы образовалась клейковина и тогда блины будут меньше рваться во время выпекания.

    Блины с клубникой и творогом
  3. Выпекаем блины и даем немного остыть.

    Блины с клубникой и творогом
  4. Готовим творожно-сливочный крем. 

     

    Взбиваем блендером творог, сливки и сахар. Количество сливок регулируйте на свое усмотрение, можно сделать крем гуще или более жидким. Также это зависит и от влажности творога.

     

    У меня получился однородный, плотный т крем. 

     

    Выкладываем крем на блины и добавляем клубнику. Если ягоды крупные, то разрежьте их на половинки или четвертинки.

    Блины с клубникой и творогом
  5. Можно завернуть в форме треугольника, конвертом или просто рулетом.

     

    Украшаем кремом, ягодами и листиком мяты. Сверху присыпаем сахарной пудрой.

     

    Такой сезонный яркий десерт придется по вкусу и взрослым, и детям.

    Блины с клубникой и творогом
  6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 368

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с печенью и картошкой

Блины с печенью и картошкой

Пучимге - корейские яичные блинчики кальмаром и зеленым луком

Пучимге - корейские яичные блинчики кальмаром и зеленым луком

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с грибами и плавленым сыром

Блины с грибами и плавленым сыром

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Блины с творогом и абрикосами

Блины с творогом и абрикосами

Блины с опятами

Блины с опятами

Новое из: Выпечка

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Шоколадные кексы на растительном масле

Шоколадные кексы на растительном масле

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Имбирное печенье с медом

Имбирное печенье с медом

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич с творогом

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Новое

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Варенье из жимолости с клубникой

Варенье из жимолости с клубникой

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой