Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блины с паштетом из печени

Блины с паштетом из печени

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    207 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. К воскресному завтраку или на праздничный стол, можно приготовить разнообразные десерты. Отличным решением станут нежные тонкие блинчики с не менее нежной начинкой из сливочного крема и клубники. Ярким и вкусным дополнением станет листик мяты.

     

     

    Тесто:

    • Молоко – 250 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Масло сливочное – 20 г
    • Мука – 120 г
    • Сахар – 20 г
    • Соль - по щепотка

     

    Начинка:

    • Клубника – 300 г
    • Творог – 300 г
    • Сливки – 150-200 мл
    • Сахар – 100 г

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    В глубокую емкость вбиваем яйца и всыпаем сахар, соль.

     

    Хорошо перемешиваем венчиком. Взбивать миксером в пышную пену не надо, достаточно перемешать до однородности.

    Блины с клубникой и творогом
  2. В несколько этапов всыпаем муку и вливаем молоко, хорошо перевешивая  венчиком, чтобы тесто было без комочков.

     

    В последнюю очередь добавляем растопленное сливочное масло. 

     

    Даем тесту немного постоять, чтобы образовалась клейковина и тогда блины будут меньше рваться во время выпекания.

    Блины с клубникой и творогом
  3. Выпекаем блины и даем немного остыть.

    Блины с клубникой и творогом
  4. Готовим творожно-сливочный крем. 

     

    Взбиваем блендером творог, сливки и сахар. Количество сливок регулируйте на свое усмотрение, можно сделать крем гуще или более жидким. Также это зависит и от влажности творога.

     

    У меня получился однородный, плотный т крем. 

     

    Выкладываем крем на блины и добавляем клубнику. Если ягоды крупные, то разрежьте их на половинки или четвертинки.

    Блины с клубникой и творогом
  5. Можно завернуть в форме треугольника, конвертом или просто рулетом.

     

    Украшаем кремом, ягодами и листиком мяты. Сверху присыпаем сахарной пудрой.

     

    Такой сезонный яркий десерт придется по вкусу и взрослым, и детям.

    Блины с клубникой и творогом
  6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 38

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с опятами

Блины с опятами

Блины с маслятами

Блины с маслятами

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Творожные блинчики на кефире или йогурте

Мясные блины из фарша

Мясные блины из фарша

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Блинчики с тушеной капустой на кефире с молоком

Новое из: Выпечка

Шоколадные коржи на сметане для торта

Шоколадные коржи на сметане для торта

Датская детка

Датская детка

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Маффины с курицей и сыром на молоке

Маффины с курицей и сыром на молоке

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Брауни с финиками и орехами без сахара

Брауни с финиками и орехами без сахара

Новое

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Мобильная версия сайта