Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    72 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Гречаники готовят из гречневой каши и мясного фарша. Особенно они популярны на Западной Украине, но похожие блюда встречаются во Франции, Канаде, Германии. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш мясной – 0,5 кг
    • Гречневая крупа – 100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук – 1-2 шт.
    • Паста томатная – 2 ст. л.
    • Мука (для панировки)
    • Соль и специи – по вкусу

     

     

    Приготовление рецепта с фото:

     

    Лук репчатый нарезать на небольшие кусочки.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  2. Перемолоть на блендере или перекрутить через мясорубку.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  3. Соединить мясной фарш, яйцо и перемолотый лук.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  4. Отварить гречневую крупу и добавьте ее к фаршу.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  5. Массу посолить, добавить любимые специи, все хорошо вымешать и сформировать небольшие котлеты. 

     

    Обвалять в муке.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  6. Обжарить на среднем огне до появления ароматной корочки.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  7. Развести томатную пасту в 200 мл. воды. Посолить и поперчить по вкусу. 

     

    Гречаники сложить в глубокую посуду с толстым дном (казанок), залить приготовленным томатным соусом и поставить тушить на небольшой огонь до готовности 10-20 мин.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  8. Подавать с гарниром или как отдельное блюдо.

    Гречаники с фаршем в томатном соусе
  9. Приятного всем аппетита!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 75

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Свинина карри

Свинина карри

Засолка сала с чесноком сухим способом

Засолка сала с чесноком сухим способом

Тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Смалец

Смалец

Новое из: Мясо, рыба

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печеночные оладьи с ягодным соусом

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Печень с карамелизированными яблоками и луком

Форель запеченная целиком в фольге

Форель запеченная целиком в фольге

Кета в соевом соусе в духовке

Кета в соевом соусе в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Говяжьи почки в томатном соусе

Говяжьи почки в томатном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Новое

Яблочный пирог с орехами и корицей

Яблочный пирог с орехами и корицей

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Торт "Молочная девочка" с творожным кремом

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром

Яблочное пюре для прикорма грудничка от 6 месяцев

Яблочное пюре для прикорма грудничка от 6 месяцев

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Кексы из тыквенного пюре со специями

Кексы из тыквенного пюре со специями

Мясное пюре из индейки для грудничка 8 месяцев

Мясное пюре из индейки для грудничка 8 месяцев