Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Холодец из гусиных голов и лапок

Холодец из гусиных голов и лапок

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

<- Главная <- Мясо, рыба - Свинина

Свинина

Сортировать:  
Засолка сала с чесноком по-украински

Засолка сала с чесноком по-украински

сало, чеснок, лавровый лист, молотый перец

Нравится  29 Просмотры 1996
Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

сало, луковая шелуха, чеснок, молотый перец, соль

Нравится  27 Просмотры 1550
Отбивные из свинины в соевом соусе

Отбивные из свинины в соевом соусе

свинина, соевый соус, яйца, крахмал

Нравится  24 Просмотры 2000
Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

свинина, сыр, помидоры, яйцо, лук

Нравится  19 Просмотры 18057
Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

свинина, чеснок, майонез, горчица

Нравится  14 Просмотры 7475
Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

сало, чеснок, специи, горчица

Нравится  13 Просмотры 7824
Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

свинина, лук, чеснок

Нравится  12 Просмотры 6005
Домашняя колбаса из свинины в кишке

Домашняя колбаса из свинины в кишке

свинина, сало, чеснок, молотый перец, лавровый лист

Нравится  9 Просмотры 2829
Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

свинина, соевый соус, чеснок

Нравится  8 Просмотры 6498
Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

свинина, грибы, лук, сметана, шпинат, мука, сыр

Нравится  8 Просмотры 4034
Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

бараньи сердечки, сметана, лук

Нравится  7 Просмотры 9448
Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

фарш, яйца, рис, лук, чеснок, морковь, томатная паста

Нравится  6 Просмотры 2836
Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

Отбивные из свинина в панировочных сухарях на сковороде

свинина, сухари

Нравится  6 Просмотры 3273
Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

свинина, сыр, лук, майонез

Нравится  6 Просмотры 12076
Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

фарш, рис, лук

Нравится  6 Просмотры 4306
Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

карбонад, шампиньоны, перец, мука, томатная паста, сметана

Нравится  6 Просмотры 6573
Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

свинина, сыр, яйцо, мука, молоко

Нравится  6 Просмотры 8919
Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

свинина, помидоры, сыр, лук, майонез

Нравится  5 Просмотры 12298
Тефтели с подливкой из томатной пасты

Тефтели с подливкой из томатной пасты

свинина, рис, томатная паста, лук, морковь

Нравится  5 Просмотры 2592
Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

свинина, перец молотый, соль

Нравится  5 Просмотры 17523
Заливное из свиного языка с желатином

Заливное из свиного языка с желатином

язык, лук, морковь, желатин,

Нравится  5 Просмотры 2669
Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

Свиные ребрышки в медово-чесночном соусе запеченные в духовке

ребрышки, мед, чеснок, соевый соус

Нравится  5 Просмотры 2719
Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

фарш, томатная паста, мука, лук

Нравится  4 Просмотры 885
Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

свинина, морковь, майонез

Нравится  4 Просмотры 1410
Домашняя буженина в рассоле

Домашняя буженина в рассоле

свинина, горчица, мед, чеснок, молотый перец, лавровый лист

Нравится  4 Просмотры 1201
Грудинка в луковой шелухе (бекон)

Грудинка в луковой шелухе (бекон)

грудинка, луковая шелуха, чеснок, специи

Нравится  4 Просмотры 3630
Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

свинина, имбирь, соевый союс, морковь, сладкий перец, луковица, чеснок, зелень

Нравится  4 Просмотры 10798
Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

свиные ребрышки, томатный сок, мед, горчица, лук, специи.

Нравится  4 Просмотры 8123
Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

свинина, грибы, лук, яйцо

Нравится  4 Просмотры 1728
Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

фарш, яйца, молоко, хлеб

Нравится  4 Просмотры 18066
Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

сало, чеснок, морковь

Нравится  4 Просмотры 4464
Долма в виноградных листьях

Долма в виноградных листьях

свинина, лук, виноградные листья, рис

Нравится  4 Просмотры 2224
Мясо с ананасами в духовке

Мясо с ананасами в духовке

фарш, ананасы, сыр, майонез

Нравится  4 Просмотры 2509
Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

Отбивные из свинины в кляре: яйце и муке

свинина, яйца, мука

Нравится  4 Просмотры 3340
Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой

свинина, картофель, грибы, сыр, майонез

Нравится  4 Просмотры 3878
Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

свинина, плавленый сыр, майонез

Нравится  4 Просмотры 5661
Шашлык из свинины в маринаде на минералке

Шашлык из свинины в маринаде на минералке

свинина, лук, минеральная вода, специи

Нравится  4 Просмотры 1624
Стейки из свинины на сковороде

Стейки из свинины на сковороде

свинина, соль

Нравится  4 Просмотры 1049
Свинина по-корейский

Свинина по-корейский

свинина, лук, соевый соус, кунжут

Нравится  3 Просмотры 459
1
2
3

Невероятно ароматными и нежными получаются блюда из свинины. Какие изыски только не позволяет приготовить это мясо. Помимо традиционного сочного шашлыка, можно воспользоваться многочисленными рецептами вторых блюд. Ее варят, тушат, жарят, запекают, и каждый раз она поражает своим насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Даже простая в приготовлении свинина на сковороде станет главным блюдом на столе.
 

 

С чем сочетается свинина
 

Соусы
Это мясо прекрасно гармонирует с любым соусом, будь это простой майонез, гранатовый сок или подлива, состоящая из бульона и множества пряных трав. Для маринада, ведущие кулинары рекомендуют брать сухое белое вино, лимонный сок, винный или яблочный уксус. Более сочной и вкусной получается свинина тушенная в сметане или сливках, эти молочные продукты сделают мясо невероятно нежным. Этот рецепт не позволит испортить блюдо, даже если вы не самый опытный кулинар.
Единственно, что не сочетается с этим мясом, так это красное вино, которое больше подходит для говядины или баранины.
 

Гарниры к свинине
Подчеркнуть и разнообразить великолепный вкус свинины помогут простые или сложные гарниры, состоящие из круп или овощей. Это может быть просто отваренная гречка, макароны или обжаренная картошка. Для приготовления сложносоставных блюд лучше использовать рецепты свинины с фото пошагово, которые внесут ясность в последовательность работ.
 

 

Выбор посуды
Какой бы способ обработки не применялся к этому мясу, оно всегда будет сочным. Особый восторг у домочадцев и гостей вызывает свинина в духовке с овощами, запеченная в фольге или рукаве. Необычайно нежным получается мясо и в мультиварке.
Стоит отметить, что в разных странах существуют свои уникальные рецепты, но отечественный кулинар всегда сможет дать дельный совет как приготовить свинину быстро и вкусно на сковороде с традиционным добавлением сметаны и грибов.