Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Отбивные из говядины в духовке с картошкой

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Бешбармак из говядины по-казахски в домашних условиях

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Гуляш из говядины с черносливом

Гуляш из говядины с черносливом

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Куриная грудка тушеная в молочном соусе

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба - Рецепты из печени

Рецепты из печени

Сортировать:  
Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

печень, мука, сметана, лук, морковь

Нравится  8 Просмотры 3957
Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

печень индейки, яйцо, мука

Нравится  7 Просмотры 4801
Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

печень, морковь, лук

Нравится  7 Просмотры 7841
Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

печень свиная, грудка свиная, морковь, лук, фасоль, чеснок

Нравится  5 Просмотры 3633
Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

печень свиная, сало, лук, морковь

Нравится  5 Просмотры 2688
Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

печень, мука

Нравится  4 Просмотры 4443
Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

печень куриная, яйцо, морковь, лук

Нравится  4 Просмотры 1518
Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

печень говяжья, лук, морковь, масло сливочное, молоко

Нравится  4 Просмотры 2267
Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Печень, Яйца, Морковь, Лук, Чеснок

Нравится  4 Просмотры 2834
Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

печень, морковь, лук, сыр, мука, яйца

Нравится  4 Просмотры 3822
Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

печень говяжья, сало, морковь, лук

Нравится  4 Просмотры 3046
Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

свиная печень, молоко, мука

Нравится  4 Просмотры 493
Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

печень свиная, яйцо, мука, майонез, чеснок

Нравится  3 Просмотры 4789
Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

куриная печень, сливочное масло, лук, морковь

Нравится  3 Просмотры 709
Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

печень, творог, яйца, мука, помидоры, перец сладкий,

Нравится  3 Просмотры 159
Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

гусиная печень, сливки, соль

Нравится  3 Просмотры 2785
Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

печень, молоко, яйца, мука, помидоры, перец болгарский, лук, майонез

Нравится  3 Просмотры 116
Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

печень говяжья, морковь, лук, чеснок, яйцо

Нравится  3 Просмотры 1155
Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

печень, яйцо, мука, горчица

Нравится  3 Просмотры 1023
Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

печень говяжья, яблоки, лук, кефир

Нравится  3 Просмотры 1047
Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

печень куриная, морковь, лук, перец болгарский, томатная паста

Нравится  3 Просмотры 2254
Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

печень куриная, яблоки, лук, майонез

Нравится  2 Просмотры 1224
Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

печень, соевый соус, мед, томатная паста, чеснок, лук

Нравится  2 Просмотры 105
Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

печень говяжья, лук, чеснок, яйцо, мука

Нравится  2 Просмотры 1491
Печеночный рулет с маслом

Печеночный рулет с маслом

печень, масло сливочное, лук, морковь

Нравится  2 Просмотры 805
Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

печень свиная, молоко, яйца, мука, морковь, лук, майонез

Нравится  2 Просмотры 803
Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

печень свиная, яйца, мука, чеснок

Нравится  2 Просмотры 1261
Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

печень свиная, сердце свиное, яйца, лук

Нравится  2 Просмотры 1799
Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

печень куриная, морковь, яйца, лук

Нравится  2 Просмотры 753
Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

печень, масло сливочное, лук, морковь

Нравится  2 Просмотры 2010
Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

печень говяжья, сметана, лук

Нравится  2 Просмотры 140
Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

печень, сметана, сыр, лук, яйцо

Нравится  2 Просмотры 2607
Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

печень, молоко, мука, майонез

Нравится  2 Просмотры 1959

Блюда из печени пользуются популярностью у большинства хозяек. Это совсем неудивительно, ведь в ней содержится много витаминов, минералом и аминокислот, которые полезны для организма человека. По своей питательности она превосходит даже некоторые мясные продукты. Медики рекомендуют ввести в рацион блюда, в составе которых есть печень, поскольку субпродукт регулирует уровень гемоглобина в крови, способствует повышению иммунитета.


Рецептов приготовления существует достаточно много. Самый простой вариант это обжарить ее на большом огне 2-3 минуты с двух сторон, присыпать специями и все – блюдо готово. Главное – не пережарить. Чтобы этого не случилось, необходимо готовить до того момента, пока на поверхности не появится красноватый сок, тогда субпродукт переворачивают и снова ждут появления жидкости.
Свиная печень будет вкуснее, если ее запечь целым куском, говяжья – предпочтительней обжаренная, с румяной корочкой под пряным соусом.


На нашем кулинарном сайте вы найдете интересные рецепты из печени с пошаговыми фото.


Прежде чем приступать к готовке, необходимо вымочить субпродукт в молоке или уксусном маринаде. Это поможет избавиться от специфического запаха и уберет горечь. Пряные травы, сметана, различные специи также улучшат вкус готового кушанья.


У многих хозяюшек особой популярностью пользуется куриная печень. Из нее можно приготовить самостоятельную закуску, например, паштет, а также добавлять в различные салаты. К тому же, готовиться она буквально за 2 минуты. Пошаговый рецепт с фотографиями на нашем веб – портале поможет приготовить вам любое блюдо без усилий.


Кушанье хорошо сочетается с фруктами. Ежевика, яблоки, слегка обжаренные или припущенные в сливочном масле, придадут закуске оригинальности. Подают ее с овощными салатами, картофелем-пюре или другим гарниром.

Мобильная версия сайта