Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    188 ккал.

  • Категория: Рецепты из печени

  1. Блюда из куриной или свиной печени более популярны, чем из говяжьей, но это совсем не означает, что они менее вкусные. Правильно приготовленная, она может стать даже главным блюдом на праздничном столе. Если вы не знаете, как вкусно и что можно приготовить из говяжьей печени, то хочу предложить вам очень вкусный рецепт, секрет которого в мариновке печени перед ее обжаркой. Все очень просто и не займет у вас много времени. Нужно только заранее положить ее в маринад, а все остальное не займет у вас больших затрат энергии. Ну а чтобы получилось еще вкуснее, подавать будем вместе с жареным луком. Попробуйте!

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень говяжья - 700 г
    • Яйцо – 2 шт.
    • Соль  - 1 ч.л.
    • Сахар – 1 ч. л
    • Сода – 0.5 ч. л
    • Чеснок – 3-4 зубчика
    • Лук репчатый – 2-3 шт.
    • Мука (для панировки)

     

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Печень промыть под проточной водой, убрать пленку

    Печень говяжья жареная в муке
  2. Порезать на брусочки.

    Печень говяжья жареная в муке
  3. Яйцо, сахар, соль, соду смешать и залить этим маринадом печень. 

     

    Убрать в холодильник на 2 часа мариноваться. Чем дольше маринуется, тем вкуснее и мягче будет.

    Печень говяжья жареная в муке
  4. Порезать лук полукольцами

    Печень говяжья жареная в муке
  5. Обжарить на сковороде с подсолнечным маслом.

    Печень говяжья жареная в муке
  6. Когда замариновалась печень, обваливаем ее в муке и обжариваем с двух сторон. 

    Печень говяжья жареная в муке
  7. На готовую печень выложить готовый лук. На гарнир можно подавать толченую картошку.

    Печень говяжья жареная в муке
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1917

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Паштет с карамелизированным луком

Паштет с карамелизированным луком

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Паштет из куриной печени с морковью, луком и маслом

Печень куриная в сметане с луком

Печень куриная в сметане с луком

Печеночные оладьи в томатном соусе

Печеночные оладьи в томатном соусе

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Паштет из куриной печени с морковью и луком

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Новое

Диетический десерт из творога с клубникой и бананом

Диетический десерт из творога с клубникой и бананом

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года