Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    188 ккал.

  • Категория: Рецепты из печени

  1. Блюда из куриной или свиной печени более популярны, чем из говяжьей, но это совсем не означает, что они менее вкусные. Правильно приготовленная, она может стать даже главным блюдом на праздничном столе. Если вы не знаете, как вкусно и что можно приготовить из говяжьей печени, то хочу предложить вам очень вкусный рецепт, секрет которого в мариновке печени перед ее обжаркой. Все очень просто и не займет у вас много времени. Нужно только заранее положить ее в маринад, а все остальное не займет у вас больших затрат энергии. Ну а чтобы получилось еще вкуснее, подавать будем вместе с жареным луком. Попробуйте!

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень говяжья - 700 г
    • Яйцо – 2 шт.
    • Соль  - 1 ч.л.
    • Сахар – 1 ч. л
    • Сода – 0.5 ч. л
    • Чеснок – 3-4 зубчика
    • Лук репчатый – 2-3 шт.
    • Мука (для панировки)

     

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Печень промыть под проточной водой, убрать пленку

    Печень говяжья жареная в муке
  2. Порезать на брусочки.

    Печень говяжья жареная в муке
  3. Яйцо, сахар, соль, соду смешать и залить этим маринадом печень. 

     

    Убрать в холодильник на 2 часа мариноваться. Чем дольше маринуется, тем вкуснее и мягче будет.

    Печень говяжья жареная в муке
  4. Порезать лук полукольцами

    Печень говяжья жареная в муке
  5. Обжарить на сковороде с подсолнечным маслом.

    Печень говяжья жареная в муке
  6. Когда замариновалась печень, обваливаем ее в муке и обжариваем с двух сторон. 

    Печень говяжья жареная в муке
  7. На готовую печень выложить готовый лук. На гарнир можно подавать толченую картошку.

    Печень говяжья жареная в муке
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1653

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печеночный торт с овощной начинкой в духовке

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Печень по-восточному в медово-соевом соусе

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Запеканка из печени с овощами и творогом в духовке

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из говяжьей печени

Печень тушеная в молоке

Печень тушеная в молоке

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Новое из: Мясо, рыба

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Мясо по-мексикански

Мясо по-мексикански

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде

Свинина в томатном соусе с помидорами

Свинина в томатном соусе с помидорами

Отбивные с еврейской начинкой

Отбивные с еврейской начинкой

Курица тушеная с овощами и яйцом

Курица тушеная с овощами и яйцом

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Котлеты с начинкой из сыра, масла и зелени

Новое

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Перец фаршированный фаршем и грибами

Перец фаршированный фаршем и грибами

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Мобильная версия сайта