новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    165 ккал.

  • Категория: Рецепты из печени

  1. Печеночные котлеты – вкусное и питательное блюдо, источник белка и железа. Готовятся быстро и просто, их можно сочетать с любимым гарниром: овощи, крупы, макароны. Так, благодаря этому рецепту, имея минимум времени, будет готов отличный обед или ужин!

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень говяжья – 400 г
    • Морковь – 100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук репчатый – 100 г
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Мука – 2-4 ст. л.
    • Соль – 1 ч. л. без горки 

     


    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Промыть печень, очистить от пленок, обсушить бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки воды перед готовкой. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  2. Морковку разрезать вдоль и бланшировать в кипятке 10 минут.

     

    Лук и чеснок почистить, порезать на крупные куски. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  3. Приготовить фарш из печени и овощей при помощи мясорубки или блендера.

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  4. Добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  5. Фарш обычно получается жидковат, его нужно загустить, добавив муки. Постепенно добавляем по 1 ложке, вымешиваем, смотрим на консистенцию. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  6. Обжарить оладьи на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  7. Подать котлеты в горячем или холодном виде с зеленью и овощами. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 259

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Новое из: Мясо, рыба

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Буженина из свинины с морковью и майонезом в фольге

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Скумбрия запеченная с майонезом, горчицей и хреном в духовке

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Свинина с перцем и помидорами на сковороде

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Новое

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Бутерброды с колбасой, сыром и помидорами

Салат с колбасой и яичными блинами

Салат с колбасой и яичными блинами

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Хинкали с мясом (баранина, свинина, говядина)

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Сладкие слойки с разной начинкой: тыква, яблоко, шоколад, апельсин

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Салат с кукурузой, яйцами и сухариками

Лимонный манник на кефире без муки

Лимонный манник на кефире без муки

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Салат с печенью трески и кукурузой на праздник

Мобильная версия сайта