Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночный торт запеченный в духовке

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Печень индейки жаренная в кляре

Печень индейки жаренная в кляре

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Печень свиная жареная в панировке: вкусный и простой рецепт

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из свиной печени с морковью, луком и фасолью в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Паштет из говяжьей печени с салом в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Фуа-гра классическая в домашних условиях

Домашний паштет из свиной печени с салом

Домашний паштет из свиной печени с салом

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень тушенная на сковороде с овощами

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Куриная печень в сметане с сыром и луком

Рулет из печени со сливочным маслом

Рулет из печени со сливочным маслом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Печеночный торт с молоком и майонезом

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Домашний паштет из говяжьей печени с морковью и луком

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Печень говяжья жареная в муке

Печень говяжья жареная в муке

Куриная печень с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками и луком

Печеночные оладьи из свиной печени

Печеночные оладьи из свиной печени

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рецепты из печени

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    165 ккал.

  • Категория: Рецепты из печени

  1. Печеночные котлеты – вкусное и питательное блюдо, источник белка и железа. Готовятся быстро и просто, их можно сочетать с любимым гарниром: овощи, крупы, макароны. Так, благодаря этому рецепту, имея минимум времени, будет готов отличный обед или ужин!

     

     

    Ингредиенты:

    • Печень говяжья – 400 г
    • Морковь – 100 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Лук репчатый – 100 г
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Мука – 2-4 ст. л.
    • Соль – 1 ч. л. без горки 

     


    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Промыть печень, очистить от пленок, обсушить бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки воды перед готовкой. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  2. Морковку разрезать вдоль и бланшировать в кипятке 10 минут.

     

    Лук и чеснок почистить, порезать на крупные куски. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  3. Приготовить фарш из печени и овощей при помощи мясорубки или блендера.

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  4. Добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  5. Фарш обычно получается жидковат, его нужно загустить, добавив муки. Постепенно добавляем по 1 ложке, вымешиваем, смотрим на консистенцию. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  6. Обжарить оладьи на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  7. Подать котлеты в горячем или холодном виде с зеленью и овощами. 

    Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 732

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рецепты из печени

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Печеночный рулет из куриной печени с маслом

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Печеночный рулет с маслом

Печеночный рулет с маслом

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Рулет из печени с яйцом вареный в пакете

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Новое из: Мясо, рыба

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

Засолка пеляди в рассоле

Засолка пеляди в рассоле

Котлеты из карасей

Котлеты из карасей

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Гусь в сметанном соусе

Гусь в сметанном соусе

Новое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Мобильная версия сайта