Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    79 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Кабачок — 1 шт.
    • Сметана — 200 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Подсолнечное масло — 50 мл
    • Вода — 100 мл
    • Укроп – 1 пучок
    • Соль, специи — по вкусу

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Кабачок помойте, почистите, порежьте на кружочки.

     

    Если он молодой, то его чистить от кожуры или семян не надо.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  2. В глубокую емкость налейте масло, соль, специи.

     

    Переложите кабачки, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15 мин.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  3. Выложите на противень одним слоем и выпекайте минут 15 при 180 С.

     

    Можно не запекать в духовке, а поджарить на сковороде, но так будет дольше.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  4. Приготовим соус.

     

    Укроп измельчить, а чеснок пропустить через пресс.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  5. Сметану перемешать с чесноком, укропом, мукой и водой. 

     

    Вбить яйцо и хорошо перемешать.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  6. Через 15 минут достаньте кабачки и переложите на сковороду.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  7. Залейте соусом и тушите на небольшом огне 10 мин.

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  8. Получается очень вкусное второе блюдо!

    Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде
  9. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 363

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Перец фаршированный фаршем и грибами

Перец фаршированный фаршем и грибами

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Лодочки из баклажан с грибами и сыром

Рулетики из баклажан с помидорами и перцем

Рулетики из баклажан с помидорами и перцем

Рулетики из баклажан с брынзой

Рулетики из баклажан с брынзой

Овощная запеканка с кабачками и баклажанами без яиц

Овощная запеканка с кабачками и баклажанами без яиц

Кабачки тушеные с морковью и луком без помидор

Кабачки тушеные с морковью и луком без помидор

Оладьи из кабачков с помидорами

Оладьи из кабачков с помидорами

Баклажаны с соевым соусом и огурцами по-китайски

Баклажаны с соевым соусом и огурцами по-китайски

Новое из: Вторые блюда

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Лодочки из баклажанов фаршированные курицей и сыром

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Картошка с фаршем и грибами в горшочках

Картошка с фаршем и грибами в горшочках

Курица с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Картошка с белыми грибами и охотничьими колбасками на сковороде

Картошка с белыми грибами и охотничьими колбасками на сковороде

Перец фаршированный мясом без риса

Перец фаршированный мясом без риса

Новое

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Густой вишневый кисель

Густой вишневый кисель

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Наливной "Медовик" без раскатки коржей

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Банановый кекс с орехами в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Гороховый суп с ребрышками в мультиварке

Хлеб с чесноком и зеленью

Хлеб с чесноком и зеленью

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Рыбные тефтели в томате на сковороде

Торт Тирамису с маскарпоне и сливками

Торт Тирамису с маскарпоне и сливками

Мобильная версия сайта