Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    171 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Кабачки – 1 кг
    • Лук – 1 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Грибы свежие – 300 г
    • Сыр твердый – 150 г
    • Майонез – 5 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Кабачки моем и трем на крупной терке. Солим и оставляем на 15 минут, чтобы они пустили сок, который потом нужно хорошо отжать. Если его не отжать то придется добавлять много муки и блинчики выйдут не такими мягкими и сочными на вкус.

     

    Если кабачки старые, то нужно очистить их от семян и кожуры.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  2. Лук трем на мелкой терке или мелко нарезаем.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  3. Вбиваем яйца и перемешиваем.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  4. Всыпаем муку. Муки может понадобиться больше, так как тесто должно быть достаточно густым, чтобы блины не рвались во время переворачивания на сковроде.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  5. Выпекаем блины размером со сковороду на среднем огне.

     

    Должно выйти 4-6 кабачковых блинов, в зависимости от размера сковороды.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  6. Грибы чистим и тонко нарезаем. Жарим до полной готовности и солим по вксу. 

     

    При желании можно жарить вместе с луком.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  7. Сыр трем на терке и смешиваем с половиной майонеза. 

     

    Нижний блинчик смазываем 2-3 ст. л. сырно-майонезной начинки.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  8. Кладем следующий блинчик и выкладываем 2-3 ст.л. грибов. Поливаем майонезом.

     

    Следующий корж смазываем сыром и так чередуем слоя.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  9. Верхний блин можно украсить на свое усмотрение: помидорами, огурцами, зеленью и т.д.

     

    Даем настоятся в холодильнике 1 час и можно подавать.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 262

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Цветная капуста в манке без яиц

Цветная капуста в манке без яиц

Новое из: Вторые блюда

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Хумус классический

Хумус классический

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Новое

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Салат с курицей, грибами и огурцами

Салат с курицей, грибами и огурцами

Мобильная версия сайта