Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Основные ингредиенты:

  1. Осенью овощей так много, что их просто некуда девать, и это самое подходящее время готовить овощные блюда. Вкусных рецептов много, но не все они простые. А я вам предлагаю попробовать простой рецепт тушеной картошки с болгарским перцем без мяса. Получается очень нежное и легкое блюдо.
     


    Ингредиенты:
           Картофель – 5-6 шт.
           Перец болгарский – 4-5 шт.
           Лук – 1 луковица
           Сметана – 100 мл.
           Вода – 100 мл.
           Соль – по вкусу
     


    Пошаговое приготовление:
    Сразу хочу сказать, что все можно готовить на сковороде, если мало времени, но вкуснее будет, если мы будем тушить картофель в духовке.
     

    Перец предварительно нужно слегка обжарить вместе с луком. С этого и начнем.


    Лук нарезаем и жарим до золотистого цвета.

    Картофель с перцем в духовке без мяса

  2. Перец режем полосками и добавляем к луку. Готовим 10-15 мин. на среднем огне пока перец не станет мягким.
    Картофель с перцем в духовке без мяса

  3. Картофель нарезаем кубиками или кружочками, чтобы готовилась быстрее.
    Картофель с перцем в духовке без мяса

  4. Берем форму для запекания и выкладываем все овощи. Можно выложить слоями, а можно все в вперемешку.
     

    Если вы решили готовить на сковороде, то перец не выключайте, а просто добавьте картофель и залейте сметано с водой. Тушить на маленьком огне с накрытой крышкой до готовности.

    Картофель с перцем в духовке без мяса

  5. Сметану разбавляем водой, солим и заливаем овощи, чтобы они полностью были покрыты.
    Картофель с перцем в духовке без мяса

  6. Отправляем в духовку на 30-45 мин тушиться при температуре 180 С до готовности картофеля.
    Картофель с перцем в духовке без мяса

  7. Получается очень нежное овощное блюдо, а картошка прямо сладкая от болгарского перчика. Ну очень вкусно и просто.


    Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 4945

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+1=
* введите правильный ответ


Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная картошка с горохом и овощами

Тушеная картошка с горохом и овощами

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Картофельные слайсы запеченные в духовке

Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

Тушеная квашеная капуста с томатной пастой

Омлет из цветной капусты

Омлет из цветной капусты

Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Новое из: Вторые блюда

Тыква с фаршем в духовке

Тыква с фаршем в духовке

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Булгур с рисом и морепродуктами

Булгур с рисом и морепродуктами

Кабачковые оладьи с фаршем

Кабачковые оладьи с фаршем

Плов из свинины

Плов из свинины

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Гречка с курицей в горшочках в духовке

Гречка с говядиной в казане

Гречка с говядиной в казане

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Вареники с картошкой и грибами на пару. Тесто на сыворотке

Новое

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Сливовое варенье без косточки

Сливовое варенье без косточки

Мобильная версия сайта