-
Вариантов запекания картошки довольно много и в любом виде она получается очень вкусной. Сегодня предлагаю сделать картошку-гармошку с простой начинкой из сыра.
Ингредиенты:
- Картофель – 0,5 кг
- Сыр твердый – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Масло сливочное – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление рецепта с пошаговыми фото:
Картофель хорошо помыть и отварить буквально 5 мин после закипания воды.
Такой прием ускорит процесс запекания.
-
Лук нарезать полукольцами и разделить на соломку.
Сложить в миску, посолить, поперчить, добавить 1ст.л. масла растительного и перемешать.
-
Сыр нарезать пластинками. Можно сделать кусочки потолще, главное – небольшими.
-
На каждой картофелине сделать острым ножом глубокие надрезы.
-
Заложить в разрезы поочередно сыр и лук. Посолить.
-
Сверху положить по кусочку сливочного масла. Если лук еще останется, тогда можно его положить поверх масла.
Выпекать при 180 С около 30 минут.
-
И вот вкусное второе блюдо готово!
-
Приятного всем аппетита!
60 минут 
