Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. В сезон созревания кабачков просто их жарить уже не интересно. Отличным простым и недорогим решением будет приготовление кабачковых оладьей.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки – 2 шт.
    • Сыр твердый – 150 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Мука – 5 ст. л.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу

     

    Соус:

    • Майонез - 150 мл
    • Укроп - 4-5 веточек
    • Чеснок - 1-2 зубчика

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Натереть кабачок на крупной терке и отжать лишний сока, чтобы не пришлось много добавлять муки, а то оладушки получаться не очень вкусными.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  2. Вбить два яйца. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  3. Добавить специи, соль и натертый на мелкой терке чеснок или пропустив его через пресс 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  4. Добавить майонез.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  5. На крупной терке натереть твердый сыр и добавить в тесто. Много его класть не надо, а то оладушки будут прилипать к сковороде.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  6. Всыпать муку. Ее может понадобиться больше, поэтому ориентируйтесь по консистенции теста.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  7. Перемешать. Должна получится консистенция как на простые оладушки. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  8. На раскаленную сковороду выкладывать тесто с помощью столовой ложки. 

     

    Обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  9. Приготовить соус: в майонез выдавить чеснок и добавить измельченный укроп. Все перемешать. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  10. Подавать, выкладывая соус на каждый оладушек.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 492

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

Белокочанная капуста с яйцом и сыром в духовке

Кабачки в кунжуте, льне и чиа с сыром

Кабачки в кунжуте, льне и чиа с сыром

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Картошка-гармошка с сыром и луком в духовке

Хрустящие баклажаны в крахмале с соусом

Хрустящие баклажаны в крахмале с соусом

Рулетики из кабачков с творогом

Рулетики из кабачков с творогом

Зразы с творогом и жареным луком

Зразы с творогом и жареным луком

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Новое из: Вторые блюда

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Свинина на подушке из овощей и риса

Свинина на подушке из овощей и риса

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Полба с чесночными стрелками с луком и морковью

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Тефтели запеченные с картошкой в сметане

Тефтели запеченные с картошкой в сметане

Овсянка с какао на воде без молока

Овсянка с какао на воде без молока

Булгур с индейкой

Булгур с индейкой

Новое

Пицца с вареной колбасой и сыром. Тесто без дрожжей

Пицца с вареной колбасой и сыром. Тесто без дрожжей

Сливовый крамбл

Сливовый крамбл

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Корзиночки из блинов с фруктами и мороженым

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Крабовый салат с колбасой и кукурузой

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Рис со свининой и овощами в мультиварке

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Мобильная версия сайта