Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. В сезон созревания кабачков просто их жарить уже не интересно. Отличным простым и недорогим решением будет приготовление кабачковых оладьей.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки – 2 шт.
    • Сыр твердый – 150 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Мука – 5 ст. л.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу

     

    Соус:

    • Майонез - 150 мл
    • Укроп - 4-5 веточек
    • Чеснок - 1-2 зубчика

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Натереть кабачок на крупной терке и отжать лишний сока, чтобы не пришлось много добавлять муки, а то оладушки получаться не очень вкусными.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  2. Вбить два яйца. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  3. Добавить специи, соль и натертый на мелкой терке чеснок или пропустив его через пресс 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  4. Добавить майонез.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  5. На крупной терке натереть твердый сыр и добавить в тесто. Много его класть не надо, а то оладушки будут прилипать к сковороде.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  6. Всыпать муку. Ее может понадобиться больше, поэтому ориентируйтесь по консистенции теста.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  7. Перемешать. Должна получится консистенция как на простые оладушки. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  8. На раскаленную сковороду выкладывать тесто с помощью столовой ложки. 

     

    Обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  9. Приготовить соус: в майонез выдавить чеснок и добавить измельченный укроп. Все перемешать. 

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  10. Подавать, выкладывая соус на каждый оладушек.

    Оладьи из кабачков с сыром и майонезом
  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 335

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Новое из: Вторые блюда

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Драники с мясом

Драники с мясом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Новое

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Мобильная версия сайта