Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Очень интересный вариант закуски в форме небольших рулетов, приготовленных с чесночной начинкой, украсит стол и будет дополнять любое блюдо своей остротой и в тот же момент нежным вкусом.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые – 2 шт.
    • Яйца – 2 шт. 
    • Майонез – 2 ст. л.
    • Вода или молоко – 5 ст. л.
    • Картофельный крахмал – 0,5 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Специи (чёрный молотый перец + паприка) – по вкусу
    • Мука для обжарки

     

    Начинка:

    • Плавленый сырок – 1 шт.
    • Яйца – 1 шт. 
    • Майонез – 4 ст. л.
    • Чеснок – 3 зубчика

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Нарезать кабачок вдоль на тонкие слайсы и посыпать солью. Оставить на некоторое время, чтобы он пустил сок, тогда он станет мягче и будет легче скручиваться в рулет. 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  2. Для приготовления кляра необходимо смешать яйца, майонез и молоко или воду.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  3. Добавить в кляр специи, соль и крахмал. Всё хорошо перемешать вилкой или венчиком. 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  4. Кабачки обмакиваем в муке, а затем окунаем в кляр 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  5. Обжариваем с обеих сторон, не накрывая крышкой. 

     

    Выкладываем на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  6. Для начинки натираем на мелкой тёрке плавленый сырок, чеснок и вареное яйцо. Добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  7. На остывшие кабачки выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  8. Подаем на стол.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  9. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 450

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Запеканка из капусты с творогом

Запеканка из капусты с творогом

Цветная капуста в манке без яиц

Цветная капуста в манке без яиц

Новое из: Вторые блюда

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Паста Болоньезе с говяжьим фаршем и грибами

Хумус классический

Хумус классический

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

Тушеная фасоль с овощами

Тушеная фасоль с овощами

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Тыквенная каша с пшеном и рисом на молоке

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Баклажаны фаршированные колбасой и плавленым сыром

Новое

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Салат с курицей, грибами и огурцами

Салат с курицей, грибами и огурцами

Мобильная версия сайта