Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Вкусное картофельное пюре с молоком

Вкусное картофельное пюре с молоком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    104 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Наверное, нет такого человека, который бы не любил картофельное пюре. Это блюдо с удовольствием кушают и дети и взрослые.
    Такой гарнир подходит абсолютно к любому блюду: рыбе, мясу, овощам. Несмотря на всю простоту приготовления, иногда «толченка», как называют это блюдо в народе, получается серой, вязкой массой с комками. Чтобы она получилась воздушной, существуют свои секреты в приготовлении.
     


    Ингредиенты:

    • Картофель – 1 кг
    • Молоко – 250 мл
    • Сметана – 50- 70 мл
    • Масло сливочное – 100 г
    • Соль - по вкусу

     


    Фото как готовить рецепт:
    Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать на кусочки, залить прохладной водой и поставить варить.

    Вкусное картофельное пюре с молоком

  2. Когда он практически будет готов, посолите по вкусу. Пускай еще немного покипит, пока не начнет развариваться.
    Вкусное картофельное пюре с молоком

  3. Секрет №1 – добавлять нужно только очень горячее молоко, иначе картофель получится серого цвета. Поэтому его нужно вскипятить.
    Вкусное картофельное пюре с молоком

  4. Слить воду, добавить сливочное масло, сметану и потолочь толкушкой, постепенно вливая горячее молоко.


    Секрет №2 – чтобы пюре приобрело сливочный мягкий вкус, добавьте масла побольше – 100 – 150 г;


    Секрет №3 – чтобы все не превратилось в грубый комок, молоко следует добавлять, пока «толченка» не будет напоминать густую сметану.

    Вкусное картофельное пюре с молоком

  5. Хорошенько взбиваем и приглашаем всех к столу.
    Вкусное картофельное пюре с молоком

  6. И вот все готово!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 8
Социальные сети
Просмотров: 3257

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Цветная капуста в кляре на кефире

Цветная капуста в кляре на кефире

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Пюре из брокколи и картофеля на гарнир

Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста в кляре с сыром

Брокколи в панировке без яиц

Брокколи в панировке без яиц

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Картофельно-творожные зразы с зеленью

Новое из: Вторые блюда

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Жаркое из свинины в рассоле с картошкой

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Запеканка с картошкой, курицей и кукурузой

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Котлеты-гнезда из фарша с картофелем и сыром

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Жаркое из свинины с картошкой и капустой

Новое

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Салат с курицей и овощами без майонеза

Салат с курицей и овощами без майонеза

Тыквенно-творожная запеканка с манкой для детей с 1 года

Тыквенно-творожная запеканка с манкой для детей с 1 года

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Тефтели из говядины с картошкой в томатном соусе на сковороде

Тефтели из говядины с картошкой в томатном соусе на сковороде

Макароны с овощами в сливочном соусе с сыром для детей старше 2-х лет

Макароны с овощами в сливочном соусе с сыром для детей старше 2-х лет

Блины с опятами

Блины с опятами

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Песочный пирог с плавленым сыром и луком

Мобильная версия сайта