Калорийность супа харчо с курицей

Суп харчо с курицей, не  смотря на довольно трудоемкое приготовление, имеет небольшую калорийность. Она составляет всего 110 Ккал на 100 грамм готового продукта. Поэтому его можно смело использовать как для обычного, так и для диетического питания.

При этом благодаря куриному бульону и грецким орехам, в блюде содержатся необходимые аминокислоты, а также очень ценные микро и макроэлементы.
Конечно, орехи придают большую калорийность супу харчо, и вполне можно обойтись без них. Но, во-первых, их количество не велико, а во-вторых, это одна из важнейших изюминок данного блюда.
В супе содержатся тушеные на растительном масле овощи и мука. Для того чтобы  уменьшить калорийность достаточно использовать свежие овощи, а муку и масло исключить совсем.
Вкус супа харчо с курицей пострадает ненамного, зато калорийность заметно уменьшится, а польза наоборот - увеличится. Ведь мука – это быстрые углеводы, которые, грубо говоря, увеличивают аппетит, заставляя питаться чаще. Соответственно риски получить лишний вес гораздо выше.

Одна из главных пищевых ценностей супа – томаты. В них содержится вещество предотвращающее развитие рака – ликопин, которое совсем не  разрушается при температурной обработке.
 

Google

2455