Салат с курицей "Нежность"

1.        Салаты с курицей – простые в приготовлении, легкие и очень вкусные. Это одна из популярных закусок на праздничном столе. Все дело в том, что готовится курица очень быстро, кроме того, оно прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления такого блюда. В его составе могут быть: орехи, изюм, ананас или мандарины, грибы жареные и маринованные, кукуруза, любые овощи.
          Блюдо может выступать в виде закуски или как основное – все зависит от заправки и от величины порции. Традиционно для приготовления закуски куриное мясо отваривают и разбирают на небольшие кусочки. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось диетическим – используйте белое мясо с грудки. Кушанье получится намного вкуснее, если мясо не отваривать, а запечь в духовом шкафу в фольге. Если вы используете мясо других сортов – приготовьте его на гриле. В этом случае блюдо получится ароматнее, но и калорийнее, поэтому вполне сможет заменить полноценный ужин.
          Для праздничного стола готовят, как правило, слоеные салаты. Ингредиенты выкладывают по очереди, и каждый слой обильно смазывают соусом. Для заправки используют майонез или сметану.

    

    

   Ингредиенты:

   • филе куриное - 1 шт.
   • грибы маринованные/отварные - 150 г
   • помидоры - 2 шт.
   • яйца - 2 шт.
   • перец болгарский - 1 шт.
   • сыр твердый - 50 г
   • чеснок - 2 зубчика
   • батон - 1 ломтик
   • майонез
   • соль

2.  

   Пошаговые фото рецепта:
   
   На первом этапе приготовления салата нарезаем филе некрупными кусочками, укладываем на дно углубленного блюда.
   

3. 
   
   При помощи ложки разравниваем и слегка приминаем. Полученный слой смазываем майонезом.
   
4. 
   
   Второй слой – грибной. Грибочки нарезаем, укладываем в блюдо, как и первый слой, смазываем майонезом.
   
5. 
   
   Третий слой – помидоры. Нарезаем некрупными кусочками, поверх них, при помощи чесноковыжималки, выдавливаем чеснок. Смазываем всё майонезом.
   
6. 
   
   Следующий слой – некрупно порезанные отварные яйца, заправленные майонезом.
   
7. 
   
   Заключительным этапом является перец. Шинкуем его, укладываем в блюдо.
   
8. 
   
   Поверх него, порезав мелкими кубиками, укладываем сыр и заранее подсушенный на сковороде ломтик батона.
   Приправлять солью салат необязательно. Достаточным будет отварить мясо и грибы в подсоленной воде.
   
   
9. 
    

Google

Оцените рецепт кол-во голосов: 96

Социальные сети

Просмотров: 74711