Салат с красной рыбой и картофелем слоями

1. Салат с красной рыбой украсит любой праздничный стол. Для его приготовления подойдет любая слабосоленая рыба: семга, форель, лосось. Можно использовать и копченую рыбку – она придаст закуске необычные вкусовые нотки.

    

    

   Ингредиенты:

   • Семга слабосоленая – 200 г
   • Картофель - 3-4 шт.
   • Яйца вареные – 4 шт.
   • Лук репчатый - 1 шт.;
   • Майонез - 150 - 200 гр.
   • Соль - 0,5 ч.л.
   • Уксус 9% - 50 мл
   • Сахар - 1 ч.л.

    

    

    
    
   Приготовление рецепта с фото:

    

   Отварить яйца и картофель в кожуре. Почистить.

2. Картофель натереть на среднюю терку, выложить первым слоем на плоскую тарелку.

3. Лук мелко нарезать и залить на 2-3 мин. маринадом. 

    

   Маринад: соль и сахар залить уксусом, добавить немного кипяченой воды. 

    

   Отжать и выложить замаринованный лук на картошку. Смазать майонезом.

4. Яйца натереть на мелкую терку и смазать майонезом.

5. Филе семги нарезать на тонкие небольшие кусочки.

    

   Выложить на слой из яиц.

    

   Можно сделать еще по одному слою из тех же ингредиентов. 

    

   Салат оставить пропитаться на 2-3 ч. 

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2785