Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Сельдь под шубой с яйцом

Сельдь под шубой с яйцом

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Салат из сушеной рыбы

Салат из сушеной рыбы

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    81 ккал.

  • Категория: Салаты с морепродуктами

  1. Этот салат придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Его рецепт был заимствован из ОКЕЙ, где первый раз его и попробовала. Набор продуктов разгадать было не сложно, поэтому приготовила его дома на праздничный стол. Вышло очень даже вкусно и ничем не отличается от магазинного, поэтому и вам предлагаю этот замечательный рецепт.
     
     
    Ингредиенты:
    • Кальмар – 2 шт.
    • Крабовые палочки – 200 г
    • Кукуруза консервированная – 1/2 банки
    • Пекинская капуста – 200 г
    • Майонез
    • Соль
     
     
    Пошаговое приготовление:
     
    Пекинскую капусту мелко шинкуем.
    Салат "Спрут" из ОКЕЙ
  2. Нарезаем крабовые палочки.
    Салат "Спрут" из ОКЕЙ
  3. Кальмары размораживаем и отвариваем: опускаем в кипящую воду на 10 секунд и сразу вынимаем. Если варить дольше, то они станут жесткие, поэтому не переварите их.
     
    Даем остыть и чистим от пленки.
     
    Нарезаем соломкой.
     
    Можно брать консервированные кальмары, если такие найдете, это облегчит процесс приготовления блюда.
    Салат "Спрут" из ОКЕЙ
  4. С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам. 
    Салат "Спрут" из ОКЕЙ
  5. Солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
     
    Получается очень нежный вкус, а благодаря капусте салатик выходит сочный.
    Салат "Спрут" из ОКЕЙ
  6. Приятного всем аппетита!
     
     
     
    Польза кальмаров
     
    Одним из самых простых в приготовлении и доступных морских продуктов являются кальмары. Они не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому широко используются в кулинарии. Тем более что они еще и очень полезны. В их составе очень много йода, аскорбиновой и никотиновой кислоты, калия, кальция, натрия, железа и селена. Из витаминов этот моллюск содержит В1, В2, В3. Такой богатый состав питательных элементов оказывает положительное воздействие на организм человека. Благодаря чему употребление мяса кальмаров снижает уровень вредного холестерина в крови и способствует ее очищению, налаживает пищеварение, помогая увеличить выделение желудочного сока. Его рекомендуется регулярно употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Дело в том, что вещества, которые в нем содержатся, помогают укрепить стенки сосудов, делают их более эластичными и прочными и являются отличной профилактикой развития инсульта головного мозга, улучшают его работу, снижают высокие показания артериального давления, способны даже снизить головную боль мигреневого типа.
     
     
    Только ни в коем случае мясо кальмаров нельзя долго варить! Во-первых, оно теряет большинство своих питательных свойств, а, во-вторых, становится очень жестким и неприятным. Это происходит из-за того, что оно на 100% состоит из белка, который после длительной термообработки имеет свойство затвердевать. Поэтому готовится оно буквально за считанные секунды, но не более 3-х минут (в зависимости от размера и возраста моллюска).
     
     
    Крабовые палочки
     
    Крабовые палочки имеют такое название не потому, что производятся из крабового мяса, а потому что своим внешним видом и цветом напоминают клешни краба. Готовят же их из рыбного фарша по специальной технологии. Филе рыбы перемалывают, затем центрифугируют (чтобы удалить лишнюю влагу), а потом уже раскатывают в тонкий пласт и сворачивают в небольшие трубочки, разрезают на порционные куосчки и окрашивают поверхность в розовый, красный либо оранжевый цвет.
     
    Покупая этот продукт, обращайте внимание на:
    1. Упаковку. Лучше не покупать палочки на развес, а брать упакованные. На ней вы сможете изучить состав и узнать срок годности.
    2. Состав. В составе на первом месте должно присутствовать либо рыбное филе, либо сурими. 
    3. Внешний вид. Они должны быть одинаковой длины и объема, приятного белого цвета, если они имеет сероватый оттенок, то значит, вместо филе использовались рыбные отходы (кости, головы, хвосты). 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 7844

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с мидиями и листьями салата

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Новое

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане