Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат из сушеной рыбы

Салат из сушеной рыбы

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Сельдь под шубой с яйцом

Сельдь под шубой с яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    193 ккал.

  • Категория: Салаты

  1. Ну какой Новый год без "Селедки под шубой"? В советском союзе вообще никакой праздник не мог обойтись без этого легендарного блюда. У нас его всегда делают без яиц, но совсем недавно я узнала, что в классическом рецепте они есть. Узнала и сразу же решила попробовать. Нужно сказать, что вкус стал немного нежнее, но кардинально не поменялся, конечно же.


    Чтобы все получилось вкусно, все слои нужно щедро промазывать майонезом. В этом случае лучше переборщить, иначе он получится сухим. Ну и еще одно обязательное условие – дать блюду настоятся 2-3 часа минимум. Это вообще касается всех слоеных салатов. Попробуйте этот пошаговый рецепт и у вас все получится!

     

    Ингредиенты:

    • Селедка пряного посола – 2 шт.
    • Свекла – 2 шт.
    • Морковь – 2-3 шт.
    • Картофель – 4 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Яйца – 4 шт.
    • Майонез – 200 мл



    Пошаговое приготовления с фотографиями:

     

    Все овощи и яйца отвариваем до готовности.

     

    Сельдь очищаем от кожи и костей, а филе нарезаем мелкими кусочками.

     

    Выкладываем на дно блюда – это первый слой.

    Сельдь под шубой с яйцом

  2. Измельчаем лук и посыпаем рыбу.
    Сельдь под шубой с яйцом

  3. Очищаем от кожуры вареный картофель и мелко нарезаем или трем на крупной терке. Выкладываем его поверх рыбы и поливаем майонезом.


    Лучше слегка переборщить с майонезом, иначе салат не будет сочным.

    Сельдь под шубой с яйцом

  4. Следующий слой – измельченные вареные яйца.
    Сельдь под шубой с яйцом

  5. Затем вареная морковь, натертая на терке или мелко нарезанная.


    Не забываем каждый слой смазывать майонезом.

    Сельдь под шубой с яйцом

  6. Свеклу натираем на терке и выкладываем ее верхним слоем.

     

    Можно готовить как в глубоком блюде, так – и на плоской тарелке. В последнем случае свеклой желательно укрыть и бока салата, скрывая все слои.


    Смазываем майонезом.

    Сельдь под шубой с яйцом

  7. Украшаем на свое усмотрение.
    Сельдь под шубой с яйцом

  8. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 9196

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

алина

прям как делает моя мама)



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с мидиями и листьями салата

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Новое

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Пюре из свинины с овощами детям от 1 года

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Пюре из свинины, булгура и овощей ребенку от 1 года

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане