-
Простой салат, оформленный в виде подсолнуха, украсит праздничный стол. Чипсы по краям напоминают лепестки цветка, а черные маслины посередине – семечки. Если вы хотите приготовить красивое, вкусное и оригинальное блюдо, то это однозначно слоеный салат «Подсолнух».
Ингредиенты:
- Мясо куриное – 200 г
- Грибы – 300 г
- Морковь по-корейски - 100- 150 г
- Кукуруза консервированная – 200 г
- Яйца – 3-4 шт.
- Маслины черные – 10 шт.
- Чипсы – 10-15 шт.
- Лук – 1 шт.
- Уксус – 50 мл
- Майонез – 150-200 г
Приготовление рецепта с пошаговыми фото:
Куриное филе отварить и нарезать на небольшие полоски.
Посолить и смешать с майонезом.
Выложить на плоское большое блюдо первым слоем.
-
Половину лука мелко нарезать и замариновать на 2-3 мин. в уксусе.
Если хотите, чтобы лук получился более мягким, уксус можно разбавить 1:1 с кипяченой водой.
Отжать от уксуса и выложить на мясо.
-
Сверху выложить кукурузу и наложить сеточку из майонеза.
-
Грибы промыть и нарезать.
Обжарить с оставшимся луком на растительном масле до готовности.
Выложить на кукурузу и снова сделать сеточку из майонеза.
-
Яйца отварить и разделить на белки и желтки.
Белки натереть на крупную терку и разместить на грибы. Смазать соусом.
-
Следующий слой - морковь по-корейски и майонез.
-
Присыпать тертыми желтками.
-
Маслины разрезать пополам или на четыре части.
Украсить салат маслинами и чипсами.
Следует учесть, что картофельные чипсы быстро размокают, поэтому их укладывают непосредственно перед подачей.
-
Приятного аппетита!
60 минут 
