Салат с грибами и жареной морковкой с луком

1. Ингредиенты:

   • Грибы маринованные – 300 г
   • Морковь – 1-2 шт. (в зависимоти от размера)
   • Лук – 1 шт.
   • Яйца – 2 шт.
   • Сыр плавленый – 1 шт.
   • Майонез
   • Соль

    

    

    
    
   Приготовление рецепта пошагово:

    

   Лук мелко нарезаем, а морковь трем на терке.

    

   Поджариваем сначала лук, а потом добавляем морковку. Готовим до мягкости, выключаем огонь и даем остыть.

2. Яйца отвариваем и мелко крошим.

3. Нарезаем или трем на крупной терке плавленый сырок.

4. Сливаем маринад с грибов и добавляем к остальным ингредиентам. 

    

   У меня были консервированные маслята, но подойдут опята, шампиньоны или любые другие на ваш вкус.

5. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Перемешиваем и подаем на стол.

    

   Майонеза нужно совсем немного, так как мы жарили овощи в масле и салат уже достаточно жирный.

6. Ну очень нежный вкус!

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 3867