Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Бисквитный рулет с творогом и вареньем

Бисквитный рулет с творогом и вареньем

Основные ингредиенты:

  • время 45 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    236 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Тесто:

    • Яйца – 3 шт.
    • Мука – 0,5 ст.
    • Сахар – 0,5 ст.

     

    Крем:

    • Творог – 250 г
    • Масло сливочное – 100 г
    • Варенье густое – 0,5 ст.
    • Сахар – 1-2 ст.л. 

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Яйца взбить миксером до пены.

     

    Постепенно добавлять сахар, не переставая взбивать.

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  2. Муку всыпать небольшими порциями, аккуратно перемешивая ложкой.

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  3. Противень застелить пекарской бумагой и равномерно распределить тесто.

     

    Если есть большая прямоугольная форма, то можно выпекать в ней.

     

    Поставить в духовку на 15 мин выпекаться при 180 С.

     

    Готовность проверять так: нажат пальцем по центру бисквита и если вмятина восстановилась, то он готов. Пересушивать корж нельзя, так как он будет крошится при сворачивании.

     

    Готовый бисквит вынуть из духовки и сразу с бумагой завернуть в рулет, чтобы он остыл 5-7 минут.

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  4. Приготовить крем.

     

    В блендере взбить творог с сахаром и сливочным маслом комнатной температуры.

     

    Добавить варенье и взбить блендером еще раз. Получится однородная масса. Сахар добавляйте по вкусу.

     

    Если будете взбивать миксером, то тогда ягоды с варенья кладите после взбивания, чтобы они остались целыми

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  5. Бисквит разворачиваем и снимаем бумагу.

     

    Если хотите, чтобы рулет был максимально ровный и аккуратный, то обрежьте края.

     

    Если корж немного пересушился, то можно слегка пропитать его сиропом или чаем.

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  6. Выложить крем. По желанию можно положить еще целые ягоды.

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  7. Скрутить в плотный рулет и поставить в холодильник на 20 мин до застывания.

     

    Если хотите, то оставьте немного крема для украшения, смазав им верх и бока рулета.

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  8. И вот быстрый и простой десерт к чаю готов.

     

    Можно подавать на стол!

    Бисквитный рулет с творогом и вареньем
  9. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 246

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Шоколадные коржи на сметане для торта

Шоколадные коржи на сметане для торта

Датская детка

Датская детка

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Брауни с финиками и орехами без сахара

Брауни с финиками и орехами без сахара

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое из: Выпечка

Маффины с курицей и сыром на молоке

Маффины с курицей и сыром на молоке

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Новое

Овощной салат с брынзой и авокадо

Овощной салат с брынзой и авокадо

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Мобильная версия сайта