Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

<- Главная <- Супы <- Холодные супы

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    44 ккал.

  • Категория: Низкокалорийные рецепты

  1. Окрошка – любимое летнее блюдо многих. Готовится этот легкий суп из свежих и вареных овощей с мясом, а заправляется, как правило, сметаной. Но в этом рецепте хочу предложить вам заправить ее кефиром. Он придает легкую кислинку и блюдо получается менее калорийным, чем со сметаной. Уксус или лимонный сок в этом случаем можно не добавлять.


    Ингредиенты:

    • Картофель – 2 шт.
    • Огурец – 2 шт.
    • Курица – 400 г
    • Огурец – 2 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Редис – 6-7 шт.
    • Укроп – 1 пучок
    • Лук зеленый – 1 пучок
    • Кефир -500 мл
    • Газированная минеральная вода – 400 мл
    • Уксус, лимонный сок – по вкусу (не обязательно)
    • Соль – по вкусу

     


    Пошаговые фото как приготовить диетическую окрошку на кефире с курицей:
     

     

    Яйца и картофель в мундире варим до готовности.
    Чистим картошку и нарезаем кубиками.

    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  2. Измельчаем вареные яйца.
    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  3. Режем свежие огурчики.
    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  4. И нарезаем пластинками редиску. Много редиса брать не нужно, так как у него достаточно яркий вкус.
    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  5. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе. Даем остыть и нарезаем или разбираем на волокна.
    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  6. Измельчаем зелень: укроп и зеленый лук.
    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  7. В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заливаем кефиром с газированной минеральной водой.

    Если кефир будет достаточно кислым, то лимонный сок или уксус не добавляйте. Кроме того, количество воды тоже можно увеличить или уменьшить – смотрите на свой вкус.

    И вот диетическая окрошка с курицей на кефире и минералке готова!
    Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2077

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Холодные супы

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Новое из: Супы

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с нутом и мясом

Суп с нутом и мясом

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Новое

Диетический десерт из творога с клубникой и бананом

Диетический десерт из творога с клубникой и бананом

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Суп из хребта лосося для детей до 1 года

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Лапша с курицей и овощами детям от 2-х лет

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом для детей 1,5 года

Варенье из жимолости с клубникой

Варенье из жимолости с клубникой