Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

<- Главная <- Супы <- Холодные супы

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    36 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Ингредиенты:
           Свекла – 2-3 шт.
           Яйца – 4-5 шт.
           Огурцы свежие зеленые – 1-2 шт.
           Картофель – 4-5 шт.
           Морковь – 1 шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Лимон – 1 шт.
           Сметана – 200 г
           Лавровый лист – 3 шт.
           Петрушка, укроп, лук зеленый – по вкусу
           Соль, черный меленый перец – по вкусу



    Как приготовить рецепт пошагово:


    Отварить картофель, морковь, яйца и после остывания очистить их от кожуры и скорлупы. Картофель нарезать кубиками

    Холодный свекольник

  2. Морковь нарезать кружочками или соломкой
    Холодный свекольник

  3. Яйца очистить
    Холодный свекольник
  4. И нарезать ломтиками на 8-10 частей каждое

    Холодный свекольник

  5. Приготовить огурцы, зелень, лимон и лук репчатый
    Холодный свекольник

  6. Лук репчатый мелко нарезать и замариновать в соке лимона
    Холодный свекольник

  7. Огурцы натереть на крупной терке
    Холодный свекольник

  8. Зелень мелко нашинковать
    Холодный свекольник

  9. Свеклу промыть, очистить и натереть на крупной терке
    Холодный свекольник

  10. В кастрюлю залить 3 литра воды, довести ее до кипения и засыпать натертую свеклу. Воду подсолить, добавить лавровый лист, черный меленый перец и прокипятить 10 минут. Добавить картофель, морковь, яйца, репчатый лук и довести содержимое до кипения. Посолить, поперчить, перемешать
    Холодный свекольник

  11. Добавить нашинкованную зелень, огурцы и поставить готовый свекольник в холодное место на 1-2 часа.

    После этого разложить по тарелкам, добавив по вкусу сметану или кефир

    Холодный свекольник

  12. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 2725

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Холодные супы

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Новое из: Супы

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Грибной суп-пюре с опятами и плавленым сыром

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Рассольник со свежими огурцами и фрикадельками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Грибной крем-суп из лисичек со сливками

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Куриный суп с кабачками и капустой

Куриный суп с кабачками и капустой

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Суп с крапивой, яйцом и курицей

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Мобильная версия сайта