Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с курицей на бульоне и сметане

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Окрошка с колбасой и редисом на сметане и воде

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка классическая с колбасой и лимонной кислотой

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

<- Главная <- Супы <- Холодные супы

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    51 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Лето. Жара. Вообще ничего не хочется кушать, а тем более, готовить. Хочется освежения. В этом поможет прохладная и «легкая» окрошка. Не нужно особого приготовления, а вкус не оставит равнодушным. Простое блюдо отлично подходит для летнего жаркого времени. 

    На приготовление уйдет полчаса, если правильно распределить работу. Пока одно варится, другое нарезается.

     

    Ингредиенты:

    • Мясо (курица) – 200 г
    • Огурцы – 2 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Картофель – 4-5 шт.
    • Сыворотка – 700 мл
    • Сметана - 4-5 ст.л.
    • Зеленый лук – 1 пучок
    • Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
    • Укроп – небольшой пучок
    • Соль и перец – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:

     

    Прежде всего, нужно поставить отвариваться мясо, картошку и яйца.

     

    Огурцы вымываем и очищаем от кожуры. Разрезаем на небольшие кусочки.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  2. Зеленый лук нарезаем на кусочки.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  3. Чеснок мелко шинкуем.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  4. Вкрутую отваренные яйца разрезаем на небольшие кусочки.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  5. Мясо отвариваем, разбираем и нарезаем на кусочки.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  6. Отварной картофель разрезаем на кусочки небольшой величины.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  7. Шинкуем укроп.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  8. Все ингредиенты соединяем, солим, перчим и заливаем сывороткой, смешанной со сметаной.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  9. Обязательно дать немного, минут 5 настоять. Теперь можно подавать к столу.

    Окрошка на сыворотке с курицей
  10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1036

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Холодные супы

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с колбасой и помидорами на квасе без сметаны

Окрошка с сосисками на сметане

Окрошка с сосисками на сметане

Новое из: Супы

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с нутом и мясом

Суп с нутом и мясом

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Суп со свининой и лапшой

Суп со свининой и лапшой

Новое

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами