Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    379 ккал.

  • Категория: Кексы

  1. Кекс "Столичный" получается необычайно вкусным и нежным, но рецепт требует много сливочного масло и яиц, чтобы было все по ГОСТу. Но не пожалейте и приготовьте его хоть раз, вам оябзательно понравится!
     


    Ингредиенты:
           Масло сливочное – 200г
           Сахар – 200г
           Яйца – 4 шт.
           Мука – 2 ст.
           Изюм – меньше 1 ст.
           Соль – щепотка
           Сода или разрыхлитель – 0,5 ч.л.
     

    Как готовить фото-рецепт пошагово:

    Масло взбиваем с сахаром в течение 5 минут.

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  2. Затем добавляем яйца по 1 штуке и взбиваем 3 минуты.
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  3. Смешиваем муку с разрыхлителем или погашенной содой и добавляем в яично-маслянную смесь.
    Перемешиваем.
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  4. Изюм промываем и добавляем к тесту. Хорошо перемешиваем.

     

    Согласно ГОСТу изюм нужно брать темный, но у меня оставалася только светлый.

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  5. Формы для выпекания смазываем маслом.


    Заливаем тесто и отправляем в разогретую до 170°С духовку примерно на 1 час.

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  6. После того, как кекс испечется, достаем его и накрываем полотенцем на полчаса.
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  7. Посыпаем сахарной пудрой
    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу
  8. И вот вкуснейший кекс под названием "Столичный" готов!

    Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

  9. Приятного чаепития!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 6141

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Творожная запеканка с рисом и вяленой вишней

Творожная запеканка с рисом и вяленой вишней

Эклеры с творожно-банановым кремом

Эклеры с творожно-банановым кремом

Плацинда с тыквой

Плацинда с тыквой

Тыквенный манник с сиропом

Тыквенный манник с сиропом

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Брауни из кабачка без яиц

Брауни из кабачка без яиц

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Новое из: Выпечка

Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром

Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром

ПП шоколадные оладьи на растительном молоке без сахара

ПП шоколадные оладьи на растительном молоке без сахара

Заливной клубничный пирог с какао на кефире

Заливной клубничный пирог с какао на кефире

Шоколадные блины на растительном молоке

Шоколадные блины на растительном молоке

Кутабы с сыром Моцарелла и шпинатом

Кутабы с сыром Моцарелла и шпинатом

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Сырные крекеры

Сырные крекеры

Банановые кексы без молока

Банановые кексы без молока

Новое

Диетическая творожная запеканка с яблоками и манкой

Диетическая творожная запеканка с яблоками и манкой

Морковное пюре грудничку с 8 месяцев

Морковное пюре грудничку с 8 месяцев

Тыква с яблоками запеченная в духовке детям до 1 года

Тыква с яблоками запеченная в духовке детям до 1 года

Куриные тефтели с рисом для детей от 1 года

Куриные тефтели с рисом для детей от 1 года

Картофельное пюре детям до 1 года

Картофельное пюре детям до 1 года

Диетичсекий ПП кофейный кекс с сухофруктами и орехами

Диетичсекий ПП кофейный кекс с сухофруктами и орехами

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Шоколадно-ореховый торт с черносливом с и сметанным кремом

Овощной суп с цветной капустой и кабачком для детей до 1 года

Овощной суп с цветной капустой и кабачком для детей до 1 года