новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    179 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Среди блюд из диетического куриного мяса долгое время бессменным лидером является отбивная. Классический рецепт можно эффектно разнообразить, используя пикантную начинку и другой способ оформления блюда. На этот раз хочу предложить вкусный рецепт куриной отбивной котлеты фаршированной сыром и чесноком.
     


    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 3-4 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Сливочный сыр - 300 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Соль – по вкусу


    Пошаговые фото как приготовить отбивную котлету с начинкой:

    В первую очередь каждое филе разделяем на две равные части

    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  2. Отбиваем с обеих сторон.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  3. Сливочный сыр смешиваем с измельченными в чесночнице зубками чеснока.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  4. В центр одной из частей филе выкладываем по чайной ложке начинки.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  5. Края филе заворачиваем внутрь, накрывая начинку.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  6. Свернутый таким образом рулет кладем поперек второй части филе, сворачивая подобно первой, формируя конверт.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  7. Ну а теперь, можно готовить кляр.
    Взбиваем яйца с перцем и солью.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  8. На плоскую тарелку насыпаем муку.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  9. Каждую отбивную поочередно обваливаем в муке, потом обмакиваем в яичной массе и снова тщательно обсыпаем мукой.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  10. Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  11. Жарим в разогретом подсолнечном масле в глубокой сковороде или сотейнике до светло-коричневого цвета.
    Куриная отбивная котлета с пикантной начинкой

  12. Блюдо подаем горячим к любому гарниру. Пикантная начинка придаст ему оригинальный вкус.
    Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1097

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+2=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Курица

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой

Голень индейки в маринаде в духовке

Голень индейки в маринаде в духовке

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Холодец в мультиварке из куриных лапок и ножек

Холодец в мультиварке из куриных лапок и ножек

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Новое из: Мясо, рыба

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Как засолить семгу в домашних условиях

Как засолить семгу в домашних условиях

Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

Новое

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Жаркое из куриных ножек с картошкой в горшочках

Сладкие слойки с тыквой

Сладкие слойки с тыквой

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Мобильная версия сайта