новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Мясо по-французски из курицы в духовке

Мясо по-французски из курицы в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    164 ккал.

  1. Мясо по-французски – это вкусная горячая закуска из отбитой куриной грудки, свиной или говяжьей вырезки, запеченная с луком, майонезом и сыром в духовке. Твердый сыр при высокой температуре плавится и покрывает мясо защитным слоем. Это позволяет выделяющемуся из мяса соку и майонезу не вытекать и делает блюдо мягким и сочным. Предлагаю рецепт без картошки и без помидоров, ведь так будет вкуснее.


    Ингредиенты:

    • Куриное филе – 2 шт.
    • Твердый сыр любой – 150 г
    • Лук – 1 шт.
    • Майонез – 100 мл
    • Соль – по вкусу
    • Перец – по вкусу






    Пошаговые фото как приготовить мясо по-французски из курицы:
     


    Мясо разрезать на пластины и отбить. Если отбивные делаются из свиной или говяжьей вырезки, мясо следует нарезать поперек волокон. Куриную грудку разрезают вдоль волокон мяса. Многие хозяйки отбивают мясо, завернув его в пищевую пленку из целлофана.

    Мясо по-французски из курицы в духовке

  2. Лист пергаментной бумаги положить на противень, смазать жиром (смальцем или растительным маслом) и уложить отбивные плотными рядами. Посыпать солью и перцем.
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  3. Лук порезать колечками и уложить поверх мяса,
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  4. Выдавить майонез
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  5. Посыпать крупно натертым любым твердым сыром.
    Мясо запечь в разогретой до температуры 200 градусов духовке. Готовится оно недолго. Полчаса пребывания его в духовке будет вполне достаточно.
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  6. Порезать приготовленное мясо на порции, сложить в тарелку.
    Мясо по-французски из курицы в духовке

  7. Мясо по-французски, благодаря майонезу и сыру, получается вкусным и сочным, особенно когда оно горячее. Гарнир к закуске может быть любым. Неплохо подать к этому блюду овощной салат. Попробуйте приготовить такое простое, но оригинальное блюдо, тем более что много вашего времени это не займет.

    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2160

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Курица

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой

Голень индейки в маринаде в духовке

Голень индейки в маринаде в духовке

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Холодец в мультиварке из куриных лапок и ножек

Холодец в мультиварке из куриных лапок и ножек

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Как засолить семгу в домашних условиях

Как засолить семгу в домашних условиях

Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

Новое

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Овощи запеченные с фаршем

Овощи запеченные с фаршем

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Кролик в мультиварке в молоке

Кролик в мультиварке в молоке

Мобильная версия сайта