новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Жареные куриные сердечки с картошкой (очень простой рецепт)

Куриное филе в духовке с грибами

Куриное филе в духовке с грибами

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Кролик в сметане с чесноком в духовке

Курица тушеная в лечо на сковороде

Курица тушеная в лечо на сковороде

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Вкусная курочка с сыром и перцем на сковороде

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Целая курица запеченная в тесте в духовке

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Курица в духовке в рукаве с картофелем овощами и грибами

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Классическй холодец из курицы и говядины без желатина

Жареная курица на сковороде

Жареная курица на сковороде

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Карпаччо из курицы в домашних условиях в сушилке

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Курица запеченная целиком в духовке с яблоками в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Как запечь куриные ножки с картошкой и чесноком в рукаве

Курица с грибами в сливках в духовке

Курица с грибами в сливках в духовке

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

Рулетики из курицы с курагой

Рулетики из курицы с курагой

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Бешбармак из курицы или утки в домашних условиях: рецепт с фото

Курица с сыром в духовке

Курица с сыром в духовке

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе с чесноком на сковороде

<- Главная <- Мясо, рыба <- Курица

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    295 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Когда нужно приготовить сытную закуску на скорую руку этот рецепт очень выручает. Все любят наггетсы, но дешевле и вкуснее приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Главный секрет рецепта - это сода, которая размягчает мясо и при жарке оно получается сочным и мягким. В то же время крахмал с мукой (панировка) обеспечивает красивую, плотную и хрустящую корочку. Попробуйте приготовить наггетсы таким способом и ваши гости останутся довольны!

     

    Ингредиенты:

    • Куриное филе - 1 кг 
    • Лимон - 1 шт.
    • Сода - 1 ст. ложка без горки 
    • Картофельный крахмал - 1 ст. л. с горкой
    • Мука - 3 ст.л.
    • Соль и специи для курицы по вкусу.

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками.

    Наггетсы – куриное филе в панировке
  2. Затем присыпаем содой и перемешиваем.

    Наггетсы – куриное филе в панировке
  3. Щедро поливаем соком лимона, чтобы погасить соду.

    Наггетсы – куриное филе в панировке
  4. Высыпаем крахмал и перемешиваем так, чтобы мясо хорошо обвалялось. Оставляем на 15 минут.

    Наггетсы – куриное филе в панировке
  5. Затем каждый кусочек обваливаем в муке и выкладываем обжариваться с двух сторон на раскаленном растительном масле. Кусочки будут слегка раздуваться и равномерно зарумяниваться.

    Наггетсы – куриное филе в панировке
  6. На этом этапе главное не пересушить курицу. Корочка должна быстро стать золотистой, а мясо внутри остаться сочным и мягким. 

     

    Выкладываем на тарелку и подаем к столу. 

    Наггетсы – куриное филе в панировке
  7. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 470

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новое из: Мясо, рыба - Курица

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Курица в соевом соусе с медом в духовке

Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой

Голень индейки в маринаде в духовке

Голень индейки в маринаде в духовке

Жареные гусиные потроха

Жареные гусиные потроха

Холодец в мультиварке из куриных лапок и ножек

Холодец в мультиварке из куриных лапок и ножек

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Куриная ножка в тесте с овощами и рисом в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Оладьи из печени и сердца

Оладьи из печени и сердца

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Говяжьи ребрышки в вине в мультиварке

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Холодец из говяжьей голяшки, курицы и индейки

Печеночные крокеты

Печеночные крокеты

Как засолить семгу в домашних условиях

Как засолить семгу в домашних условиях

Сало вареное в луковой шелухе

Сало вареное в луковой шелухе

Новое

Творожные пончики в масле во фритюре

Творожные пончики в масле во фритюре

Хек с овощами в мультиварке

Хек с овощами в мультиварке

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Салат "Изюминка" из свеклы, моркови и сыра

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Овощи запеченные с фаршем

Овощи запеченные с фаршем

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Салат "Осенний" с курицей и грибами

Кролик в мультиварке в молоке

Кролик в мультиварке в молоке

Мобильная версия сайта