Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Отбивные из свинины в духовке с сыром и помидорами

Медальоны из свинины в духовке

Медальоны из свинины в духовке

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Свинина с сыром и помидорами на сковороде

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Мясо по-французски без картошки в духовке (свинина)

Свинина с овощами в фольге

Свинина с овощами в фольге

Бараньи сердечки в сметане

Бараньи сердечки в сметане

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Отбивные из свинины с сыром на сковороде

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Свиные ребрышки в духовке с медом и горчицей

Сало запеченное в фольге в духовке

Сало запеченное в фольге в духовке

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Буженина из свинины с чесноком в рукаве

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Карбонад свиной с шампиньонами в подливе на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Свинина с соевым соусом и чесноком жареная на сковороде

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Свинина тушеная с луком и чесноком на сковороде

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Тушеная свинина с плавленым сыром в духовке

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Свинина шпигованная морковью и чесноком запеченная в духовке: рецепт с фото

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Рулет из сала в духовке с чесноком и морковью

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Перец фаршированный мясом и грибами запеченный в духовке

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Тефтели из фарша с рисом на сковороде

Свинина в мешочке из теста

Свинина в мешочке из теста

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    332 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Если нет возможности выбраться на природу и приготовить вкусное мясо, существует прекрасная альтернатива – это шашлык в духовке. Мясо получается мягкое и ароматное, хоть и без запаха костра. 

     

    Для этого рецепта лучше всего использовать мякоть молодой свинины или вырезку телятины. Кусочки нанизываются на шпажку не очень плотно. А чтобы мясо было сочным, кусочки чередуют с салом и кольцами лука. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Мясо (свинина/говядина) – 1 кг
    • Сало – 200 г
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Масло растительное или майонез – 50 г
    • Лимон – 1/2 шт.
    • Специи для мяса – 2 ч.л. 

     


    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо очищаем от пленок, жил, сухожилий и нарезаем небольшими одинаковыми кусочками.

     

    Нарезаем сало пластинками.

    Шашлык в банке в духовке
  2. Одну луковицу режем, а затем измельчаем в блендере.

    Шашлык в банке в духовке
  3. Готовим маринад: смешиваем специи, масло растительное и сок лимона.

     

    В мясо с салом добавляем лук и маринад. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на пару часов.

    Шашлык в банке в духовке
  4. Вторую луковицу режем кольцами.

     

    Нанизываем на бамбуковые шпажки мясо с луковыми колечками и помещаем их в 3-литровую банку.

    Шашлык в банке в духовке
  5. Верх плотно укутываем фольгой. 

     

    Если шпажки оказались слишком длинными их необходимо укоротить. В противном случае, банка может не поместиться в духовку.

    Шашлык в банке в духовке
  6. Ставим на решетку, установленную на нижнее отделение духовки. Духовка должна быть холодной, чтобы банка не лопнула.

     

    Готовим 30-40 минут при 200-220 С.

     

    Готовое мясо вынимаем из банки, выкладываем на противень и готовим еще 10-15 мин, чтобы получить красивую румяную корочку.

    Шашлык в банке в духовке
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 259

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Свинина

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Свинина карри

Свинина карри

Засолка сала с чесноком сухим способом

Засолка сала с чесноком сухим способом

Тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Смалец

Смалец

Подлива из свинины с морковью и луком

Подлива из свинины с морковью и луком

Новое из: Мясо, рыба

Говяжьи почки в томатном соусе

Говяжьи почки в томатном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Щука фаршированная луком и морковью

Щука фаршированная луком и морковью

Новое

Лечо с кетчупом и помидорами на зиму

Лечо с кетчупом и помидорами на зиму

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Баклажанная икра в духовке

Баклажанная икра в духовке

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму