Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Умное пирожное

Умное пирожное

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Шоколадные коржи на сметане для торта

Шоколадные коржи на сметане для торта

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    352 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Сметана – 120 г
    • Мука – 1 ст.
    • Какао – 2 ст. л.
    • Лимон – 1/3 шт. (или уксус 9% - 1 ст.л.)
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Соль – щепотка

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Яйца разбиваем в глубокую емкость, добавляем сахар и соль. 

     

    Взбиваем миксером в пену.

     

    Если яйца маленькие, то можно взять 4 шт.

    Шоколадные коржи на сметане для торта
  2. Добавляем сметану с лимонным соком или уксусом и еще раз взбиваем миксером.

    Шоколадные коржи на сметане для торта
  3. Просеиваем муку с содой через сито, это позволяет муке насытиться кислородом, а тесту быть пышнее.

    Шоколадные коржи на сметане для торта
  4. Всыпаем какао.

    Шоколадные коржи на сметане для торта
  5. Все хорошо перемешиваем миксером и выливаем в форму для выпекания.

     

    Выпекаем до готовности при 180 С примерно 40 минут.

    Шоколадные коржи на сметане для торта
  6. Готовность проверяем зубочисткой каждые 5 минут после 35 минут выпекания.

     

    Получается высокий шоколадный корж, который можно разрезать вдоль на 3 коржа.

    Шоколадные коржи на сметане для торта
  7. Вкусных вам тортов!

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 17

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Датская детка

Датская детка

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Шоколадный бисквит с какао на 4 яйца

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Творожная запеканка с цедрой и яблоками "Роза"

Брауни с финиками и орехами без сахара

Брауни с финиками и орехами без сахара

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Кулич с коньяком и изюмом

Кулич с коньяком и изюмом

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Штрудель из слоеного теста с яблоком и смородиной

Новое из: Выпечка

Маффины с курицей и сыром на молоке

Маффины с курицей и сыром на молоке

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Песочный пирог со сметанной заливкой и ягодами

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Простой кекс на сгущенке

Простой кекс на сгущенке

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Соломка из ржаной муки на рассоле

Соломка из ржаной муки на рассоле

Кексы с картошкой и сельдереем

Кексы с картошкой и сельдереем

Новое

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Булочки "Колобки" с яйцом внутри на дрожжевом тесте

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Шаурма с курицей и картошкой

Шаурма с курицей и картошкой

Крылышки в пиве на мангале

Крылышки в пиве на мангале

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Мобильная версия сайта