Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Клубничное суфле с желатином

Клубничное суфле с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Фруктовый салат с киви и яблоками

Фруктовый салат с киви и яблоками

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Кофейная панна-котта из молока и сливок

Кофейная панна-котта из молока и сливок

<- Главная <- Разное <- Десерты

Белковое суфле с желатином

Белковое суфле с желатином

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    41 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Ингредиенты:

    • Белки яичные – 2 шт.
    • Желатин – 10 г
    • Сахар – 0,5 ст.
    • Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
    • Вода - 50 мл
     

    Пошаговое приготовление рецепта:
     
    Миксером взбить белки до густой пены, постепенно всыпая сахар и ванильный сахар. Это займет минимум 10 минут.
     
    Есть еще одна возможность приготовить это суфле. Только для этого готовится итальянская меренга: во взбитые белки вливается густой сахарный сироп (если капельку капнуть на пальчик и коснуться капельки другим пальчиком, сироп должен потянуться).
    Белковое суфле с желатином
  2. Залить теплой водой желатин и оставить на 15 минут. 
    Белковое суфле с желатином
  3. Поставить на огонь и хорошо нагреть, чтобы он полностью растворился. Не дать закипеть!
    Белковое суфле с желатином
  4. Соединить взбитые белки с желатином и очень аккуратно перемешать до однородности.
    Белковое суфле с желатином
  5. Вылить все в формочки для кексов или в одну большую. 
     
    Можно на дно формы застелить бумагой для выпечки, хотя и без бумаги суфле отделяется.
     
    Поставить остыть до комнатной температуры, а потом отправить в холодильник до полного застывания.
    Белковое суфле с желатином
  6. Застывшее суфле разрезать на кусочки.
     
    Перед самой подачей можно кусочки присыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
    Белковое суфле с желатином
  7. Приятного всем чаепития!
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 204

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Десерты

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Мармелад из вишни с агар-агаром

Мармелад из вишни с агар-агаром

Суфле из белков с какао без желатина в микроволновке

Суфле из белков с какао без желатина в микроволновке

Лимонное варенье без варки

Лимонное варенье без варки

Шоколадный рулет из печенья со сгущенкой и орехами без выпечки

Шоколадный рулет из печенья со сгущенкой и орехами без выпечки

Новое из: Разное

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с крабовыми палочками и оливками

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

Канапе с колбасой, сыром и огурцом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Помидоры с горчицей на зиму горячим способом

Соус Бешамель

Соус Бешамель

Опята маринованные со стерилизацией

Опята маринованные со стерилизацией

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Канапе с колбасой и плавленым сыром

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Острые баклажаны с перцем и чесноком на зиму

Новое

Тушеная картошка с цветной капустой

Тушеная картошка с цветной капустой

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Простой пирог с курицей из тонкого теста

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Рыбный суп с путассу для детей 1,5 года

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Салат с тунцом и рисом без майонеза

Диетическое творожно-морковное печенье

Диетическое творожно-морковное печенье

Карамельный медовик

Карамельный медовик

Рис с овощами и курицей на сковороде

Рис с овощами и курицей на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Мобильная версия сайта