Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Клубничное суфле с желатином

Клубничное суфле с желатином

Фруктовый салат с киви и яблоками

Фруктовый салат с киви и яблоками

Простые муссовые пирожные

Простые муссовые пирожные

Карамелизированная тыква в духовке

Карамелизированная тыква в духовке

<- Главная <- Разное <- Десерты

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    307 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Тесто на взбитых желтках получается настолько нежным, что просто тает во рту. А белково-масляный крем подходит сюда как нельзя лучше!

     

    Тесто:

    • Мука – 1 ст.
    • Желтки – 2 шт.
    • Сахар – 50 г
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.

     

    Крем :

    • Масло сливочное – 100 г
    • Белки – 2 шт.
    • Сахар – 100 г

     

     

    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Готовим тесто.

     

    Взбить желтки с сахаром до густой пены при помощи миксера.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  2. Добавить муку с разрыхлителем, чтобы тесто получилось довольно густое. Может понадобиться чуть меньше муки, чем 1 ст., поэтому всыпайте ее постепенно.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  3. Тесто выложить кружочками столовой ложкой на противень, устланный пекарской бумагой или смазанный маслом.

     

    Выпекать 10 мин при 180 С.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  4. Каждую заготовку, пока она горячая и мягкая, надеть на дно перевернутого стакана. Тогда они приобретут форму чашечек.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  5. Готовим крем.

     

    В сахар добавить 2 ст.л. воды и перемешать. Поставить на очень маленький огонь.

     

    Варить, пока не появятся пузыри

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  6. Добавить масло. Помешивать, пока оно не растворится. Выключить и дать остыть.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  7. Взбить белки до густой пены.

     

    Когда сахарно-сливочная масса остынет, по чуть-чуть добавлять ее в белки, взбивая миксером.

     

    Поставить крем в холодильник застывать.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  8. Заполнить «чашечки» кремом. 

     

    Украсить на свое усмотрение, например, листиком мяты, ягодами, какао.

    Быстрые пирожные с белково-масляным кремом
  9. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 148

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Десерты

Желе с клубникой и сметаной

Желе с клубникой и сметаной

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Клубнично-банановое мороженое со сгущенкой

Конфеты из изюма и орехов с какао

Конфеты из изюма и орехов с какао

Сметанное желе со смородиной

Сметанное желе со смородиной

Творожное желе с клубникой и бананом

Творожное желе с клубникой и бананом

Пирожные без выпечки из печенья с желе

Пирожные без выпечки из печенья с желе

Творожный десерт с клубникой и желатином

Творожный десерт с клубникой и желатином

Халва из семечек

Халва из семечек

Новое из: Разное

Компот из красной смородины и крыжовника

Компот из красной смородины и крыжовника

Гляссе с мороженным

Гляссе с мороженным

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Лимонад с апельсином и лимоном

Лимонад с апельсином и лимоном

Мохито со швепсом

Мохито со швепсом

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Новое

Кекс на яблочном пюре

Кекс на яблочном пюре

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Кабачки в сметанном соусе с чесноком на сковороде

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Помидоры фаршированные мясом и овощами

Насыпной пирог с творогом

Насыпной пирог с творогом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Бочонки из кабачков фаршированные мясом и рисом

Куриная грудка с грушей на сковороде

Куриная грудка с грушей на сковороде

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Компот ассорти из вишни, абрикос и яблок

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Мобильная версия сайта