Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца с колбасой  «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Итальянская овощная пицца с кабачками

Итальянская овощная пицца с кабачками

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с копченым салом "Украинская"

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    275 ккал.

  • Категория: Пицца

  1. Для теста:

    • Мука – сколько возьмет тесто
    • Дрожжи живые – 25 г
    • Теплая вода – 1 стакан
    • Соль – 1 ч.л.
    • Сахар – 1 ч.л.
    • Масло растительное – 2 ст.л.

           
    Для начинки:

    • Мясо курицы (или другое) – 200 г
    • Сыр твердый – 150 -200 г
    • Томатный соус – 1 ст.
    • Майонез – 3- 4 ст.л.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Лук зеленый – 5-7 перьев

            


    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:


    Живые дрожжи (100г) разрезать на несколько частей. Для приготовления теста нам потребуется ¼

    Домашняя пицца с курицей и сыром

  2. Развести в стакане теплой воды дрожжи, чтобы не было никаких комочков, добавить соль, сахар и все хорошо перемешать.
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  3. Присыпать немного мукой
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  4. Накрыть полотенцем и поставить отдыхать, пока на поверхности не появятся пузырьки
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  5. Всыпать муку, столько, сколько будет брать тесто и хорошо вымесить.
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  6. Прикрыть и поставить в теплое место подходить. Пока дрожжи будут делать свое дело, займемся начинкой.

     

    Сразу скажу, что продукты не должны быть холодными, иначе, когда вы будете выкладывать начинку на тесто – оно просто осядет.


    Вареное мясо (курицы или свинины) необходимо нарезать на небольшие кусочки.

    Домашняя пицца с курицей и сыром

  7. Репчатый лук нарезать кубиками и немного протомить с мясом на сковородке на растительном масле.


    Зеленый лук мелко нарезать и смешать с томатным соусом и майонезом. Можно использовать обычный кетчуп, а вместо майонеза взять сметану.

    Домашняя пицца с курицей и сыром

  8. Смешиваем до получения однородной массы.
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  9. Сыр натираем на терке
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  10. Пока готовили соус и начинка, тесто увеличилось в два раза (примерно за 40 мин.)
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  11. Тесто еще раз хорошо обмять и равномерно распределить на противне
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  12. Не беспокойтесь, если тесто чуть – чуть прорвалось и не очень ровно легло, когда корж подойдет, все неровности скроются. Снова ставим уже практически готовую заготовку под пиццу подходить. Как только корж подойдет, осторожно выливаем соус.
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  13. Выкладываем обжаренное мясо с луком
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  14. Сладкий перец и все посыпаем тертым сыром
    Домашняя пицца с курицей и сыром

  15. Отправляем в разогретую духовку минут на 7 -10.


    Получается вот такая красота

    Домашняя пицца с курицей и сыром

  16. Если вы любите пиццу с зажаренной корочкой, подождите пока края «позолотятся».


    Когда наша домашняя пицца немного остынет, нарезаем на порционные куски и уплетаем за обе щеки.

    Домашняя пицца с курицей и сыром

  17. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 3258

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с кабачками и колбасой

Пицца с кабачками и колбасой

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

Домашняя дрожжевая пицца с ветчиной

Пицца на кабачковом тесте на кефире с колбасой и сыром

Пицца на кабачковом тесте на кефире с колбасой и сыром

Пицца с яйцом и колбасой

Пицца с яйцом и колбасой

Новое из: Пицца

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Соус с базиликом из свежих помидор

Соус с базиликом из свежих помидор

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новое

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Блины с вареньем на кефире

Блины с вареньем на кефире

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Картошка-гармошка с фаршем, сыром и помидорами

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Квашеные хрустящие огурцы на зиму

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Мобильная версия сайта