Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пицца с колбасой  «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой «Итальянцы в России»

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца с колбасой и солеными огурцами в духовке в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца на сковороде в домашних условиях

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром дома на тонком тесте

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Пицца с творогом, колбасой и сыром

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Быстрая пицца на кефире с колбасой и сыром в духовке

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Пицца с грибами и сыром. Белый соус для пиццы. Тесто без дрожжей

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Итальянская пицца с баклажанами и помидорами в домашних условиях

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Пицца с колбасой и огурцами на готовой основе

Итальянская овощная пицца с кабачками

Итальянская овощная пицца с кабачками

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с грибами, беконом, кукурузой и солеными огурцами на тонком дрожжевом тесте

Домашняя пицца с курицей и сыром

Домашняя пицца с курицей и сыром

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Пицца с кабачками и грибами на кефире

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Домашняя пицца с сосисками и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с колбасой салями и сыром

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с копченым салом "Украинская"

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой, кукурузой и сыром на тонком тесте

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца с творогом и сыром на тонком тесте

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

Пицца из слоеного теста с колбасой и грибами в духовке

<- Главная <- Пицца <- Итальянская пицца

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Пицца

  1. Тесто для пиццы – это важнейший элемент, так как от него во многом зависит вкус блюда. Есть разная основа: на дрожжах, бездрожжевая тонкая, но в этом рецепте мы вам расскажем как приготовить ее в домашних условиях на слоеном тесте.

     

     


    Ингредиенты:

    • Тесто слоеное бездрожжевое замороженное – 250 г.
    • Колбаса п/к – 50г.
    • Шампиньоны – 2 шт. 
    • Сыр твердый – 50 г
    • Помидоры – 3-4 шт. 
    • Перец болгарский – 1 шт. 
    • Кетчуп – 2-3 ст.л.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Майонез – 2-3 ст.л.
    • Укроп, петрушка
    • Перец черный молотый
    • Соль

    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой
  2.  


    Пошаговые фото рецепта:
    Слоеное тесто предварительно размораживаем, аккуратно растягиваем (так оно сохранит слоистость структуры)

    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  3. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень для выпекания, создав по краю невысокие бортики
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  4. В полиэтиленовый пакетик выкладываем кетчуп
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  5. И майонез
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  6. Аккуратно перемешиваем
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  7. Срезав маленький кончик пакетика, выдавливаем примерно 1/3 соуса на основу пиццы
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  8. Колбасу тонко строгаем полукругами, раскладываем в произвольном порядке
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  9. Лук режем тонкими полукольцами поверх колбасы
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  10. Далее очередь подходит к грибам
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  11. После шампиньонов измельчаем перец
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  12. Тонкими круглыми пластинками – помидоры
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  13. Делаем сеточку из оставшегося соуса
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  14. Присыпаем зеленью и черным перцем.


    Выпекаем при температуре 220-230 С около 20-25 минут до полной готовности.

    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой
  15.  

    Сыр трем на мелкой терке

    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  16. Посыпаем поверх, ставим на 5 минут в горячую духовку (чтобы рассплавился) и наслаждаемся непревзойденным вкусом
    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой

  17. Ну очень вкусно!

    Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой
  18. Приятного аппетита!

     

    Наверное, если провести опрос среди взрослых и детей и узнать у них какое блюдо они любят больше всего, то большинство ответит – пиццу. Действительно, за последние годы она стала настолько популярной, что ее едят не только в кафешках, но даже часто готовят дома. Тем более вариантов ее приготовления такое большое количество! Есть закрытые, есть сладкие с ананасами и арахисовой пастой, с колбасой, ветчиной, овощные, вегетарианские, рыбные!

     

    Безусловно, вкус будет зависеть не только от используемой начинки, но и от самого теста. Тут тоже царит разнообразие – дрожжевое и бездрожжевое, тонкое и толстое. Можно даже использовать слоенное. А если купить его в магазине, то на приготовление пиццы уйдут, буквально, считанные минуты. Лучше запастись им заранее, чтобы оно всегда лежало в морозильной камере, тогда внезапные гости не вызовут паники. Да и просто порадовать своих домашних не составит труда. Самый распространенный и быстрый вариант начинки – это колбаса и сыр. У любой запасливой хозяйки они всегда отыщутся в холодильнике. Некоторые даже замораживают оставшиеся кусочки колбасы, ветчины, сосисок для солянки. Но такие «остатки» можно смело использовать и для приготовления пиццы. 

     

    К выбору колбасы необходимо приступать с осторожностью. К сожалению, не все, что продается на прилавках магазинов можно смело употреблять в пищу. От покупки некоторых изделий лучше отказаться, чтобы не жалеть о потраченных деньгах:

    1. Обращайте внимание на стоимость. Хорошая колбаса не может стоить очень дешево. Ее основное сырье – это мясо, которое в процессе приготовления теряет часть веса.
    2. Внимательно изучите состав. На первом месте должны быть указаны мясо (свинина, говядина, курятина) и шпик, а после - все остальные ингредиенты. 
    3. Лучше приобретать в вакуумной упаковке, в ней она дольше сохраняется. Но учтите, что вакуумная – это значит без воздуха, поэтому в ней не должно быть пустот и конденсата.

     

    Сыр подойдет абсолютно любой. Главное, чтобы он хорошо плавился. Можно смешать несколько сортов – это разнообразит вкус начинки:

    1. Покупая сыр, смотрите, чтобы в его составе не было растительных жиров.
    2. «Глазки» должны быть приблизительно одного диаметра и расположены равномерно по головке.
    3. Цвет - однородный от края до центра. 
    4. Лучше отдать предпочтение сыру в парафине, а не в целлофане. Такой будет вкусней.

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 21
Социальные сети
Просмотров: 22052

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Олег

ммм, выглядит просто объедение - сейчас с женой приготовим!

Ада

вкусняка

юлия

ща пойду готовить аппетитно выгдядит))



Новое из: Пицца - Итальянская пицца

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Пицца с колбасой, грибами и солеными огурцами на 23 февраля

Сладкая фруктовая пицца с творогом

Сладкая фруктовая пицца с творогом

Пицца кальцоне с баклажанами и перцем

Пицца кальцоне с баклажанами и перцем

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с фаршем и грибами на песочном тесте

Пицца с кабачками и колбасой

Пицца с кабачками и колбасой

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с колбасой, грибами и морковью

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с фаршем и грибами

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Пицца с колбасой и ветчиной (тесто с манкой)

Новое из: Пицца

Тесто для пиццы на сметане

Тесто для пиццы на сметане

Соус с базиликом из свежих помидор

Соус с базиликом из свежих помидор

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Творожное тесто для пиццы без дрожжей

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Бездрожжевое тесто для пиццы на воде с яйцами и оливковым маслом тонкое

Простой томатный соус для пиццы

Простой томатный соус для пиццы

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Быстрое тесто для пиццы на кефире с содой

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Простое тесто для пиццы на воде без дрожжей и без яиц дома

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Тонкое тесто для пиццы дрожжевое

Новое

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Мясо запеченное с черносливом и чесноком

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Картошка-гармошка с курицей и сыром детям 1,5 года

Песочный пирог с мясом и овощами

Песочный пирог с мясом и овощами

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Горбуша с картошкой и майонезом в фольге

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Дрожжевой пирог с мясом и яйцом

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Салат с курицей пекинской капустой и сухариками

Мобильная версия сайта