Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Украинский борщ с мясом без свеклы

Украинский борщ с мясом без свеклы

Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Суп харчо из свинины

Суп харчо из свинины

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

<- Главная <- Супы <- Рассольник

Рассольник с перловкой и курицей

Рассольник с перловкой и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    38 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Ингредиенты (на 3 л воды):

    • Мясо куриное – 600 г
    • Крупа перловая – 1/2 ст.
    • Картофель – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Огурцы маринованные – 2 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. л.
    • Лавровый лист – 2 шт
    • Зелень, соль, молотый черный перец – по вкусу



    Как готовить фото-рецепт пошагово:


    Курицу разделать на куски, выложить в кастрюлю и залить 3 л. воды

    Рассольник с перловкой и курицей

  2. После закипания добавить промытую перловую крупу и варить до готовности мяса примерно 40 минут.

     

    Затем мясо достать, отделить от костей, нарезать порционными кусочками и снова положить в бульон.

    Рассольник с перловкой и курицей

  3. Морковь очистить и нарезать соломкой.

     

    Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками

    Рассольник с перловкой и курицей

  4. Репчатый лук нарезать полукольцами, маринованные огурцы – соломкой.
    Рассольник с перловкой и курицей

  5. Морковь и картофель засыпать в горячий бульон.

     

    Через 10 минут добавить нарезанные маринованные огурцы, добавить лавровый лист, молотый черный перец, посолить и проварить еще 10 минут.

     

    В это время репчатый лук пассируем в растительном масле и добавляем в рассольник.

    Рассольник с перловкой и курицей

  6. Готовый рассольник заправляем сметаной и добавляем зелень, если есть.
    Рассольник с перловкой и курицей

  7. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 5420

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Ольга

Очень понравился рецепт. Спасибо.

ангелина

норм



Новое из: Супы - Рассольник

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Новое из: Супы

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Окрошка с редькой и колбасой (вареной и копченой)

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Уха из бычков на костре

Уха из бычков на костре

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Холодный свекольник с курицей на айране (кефир и минеральная вода)

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Суп с куриными желудками и яйцом

Суп с куриными желудками и яйцом

Новое

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Слива с косточками в сиропе

Слива с косточками в сиропе

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Салат с баклажанами и помидорами

Салат с баклажанами и помидорами

Сливы в сиропе половинками без стерилизации

Сливы в сиропе половинками без стерилизации

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Курица чкмерули в духовке по-грузински

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Песочный пирог с красной смородиной и крыжовником

Мобильная версия сайта