новый год
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо

Популярное

Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Украинский борщ с мясом без свеклы (пошаговый рецепт приготовления)

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Постный борщ с фасолью и рыбной консервой килька в томате

Постный борщ с фасолью и рыбной консервой килька в томате

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

<- Главная <- Супы <- Рассольник

Рассольник с перловкой и курицей

Рассольник с перловкой и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    38 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Ингредиенты (на 3 л воды):

    • Мясо куриное – 600 г
    • Крупа перловая – 1/2 ст.
    • Картофель – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Огурцы маринованные – 2 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. л.
    • Лавровый лист – 2 шт
    • Зелень, соль, молотый черный перец – по вкусу



    Как готовить фото-рецепт пошагово:


    Курицу разделать на куски, выложить в кастрюлю и залить 3 л. воды

    Рассольник с перловкой и курицей

  2. После закипания добавить промытую перловую крупу и варить до готовности мяса примерно 40 минут.

     

    Затем мясо достать, отделить от костей, нарезать порционными кусочками и снова положить в бульон.

    Рассольник с перловкой и курицей

  3. Морковь очистить и нарезать соломкой.

     

    Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками

    Рассольник с перловкой и курицей

  4. Репчатый лук нарезать полукольцами, маринованные огурцы – соломкой.
    Рассольник с перловкой и курицей

  5. Морковь и картофель засыпать в горячий бульон.

     

    Через 10 минут добавить нарезанные маринованные огурцы, добавить лавровый лист, молотый черный перец, посолить и проварить еще 10 минут.

     

    В это время репчатый лук пассируем в растительном масле и добавляем в рассольник.

    Рассольник с перловкой и курицей

  6. Готовый рассольник заправляем сметаной и добавляем зелень, если есть.
    Рассольник с перловкой и курицей

  7. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 3449

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ

Ольга

Очень понравился рецепт. Спасибо.

ангелина

норм



Новое из: Супы - Рассольник

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Новое из: Супы

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Солянка с колбасой и курицей в казане дома

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Классический рецепт борща со свининой

Классический рецепт борща со свининой

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Новое

Гусь с картошкой в рукаве

Гусь с картошкой в рукаве

Бутерброды с тунцом и авокадо

Бутерброды с тунцом и авокадо

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Творожный крем со сгущенкой для торта

Творожный крем со сгущенкой для торта

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Печенье из вафельной крошки без выпечки

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Салат с кукурузой и сухариками

Салат с кукурузой и сухариками

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Сушки с фаршем и сыром запеченные в духовке

Мобильная версия сайта