Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

Украинский борщ с мясом без свеклы

Украинский борщ с мясом без свеклы

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Суп харчо из свинины

Суп харчо из свинины

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Суп харчо из курицы с рисом

Суп харчо из курицы с рисом

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп харчо из говядины

Суп харчо из говядины

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп гороховый с курицей

Суп гороховый с курицей

<- Главная <- Супы <- Рассольник

Рассольник с перловкой и курицей

Рассольник с перловкой и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    38 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Ингредиенты (на 3 л воды):

    • Мясо куриное – 600 г
    • Крупа перловая – 1/2 ст.
    • Картофель – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Огурцы маринованные – 2 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. л.
    • Лавровый лист – 2 шт
    • Зелень, соль, молотый черный перец – по вкусу



    Как готовить фото-рецепт пошагово:


    Курицу разделать на куски, выложить в кастрюлю и залить 3 л. воды

    Рассольник с перловкой и курицей

  2. После закипания добавить промытую перловую крупу и варить до готовности мяса примерно 40 минут.

     

    Затем мясо достать, отделить от костей, нарезать порционными кусочками и снова положить в бульон.

    Рассольник с перловкой и курицей

  3. Морковь очистить и нарезать соломкой.

     

    Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками

    Рассольник с перловкой и курицей

  4. Репчатый лук нарезать полукольцами, маринованные огурцы – соломкой.
    Рассольник с перловкой и курицей

  5. Морковь и картофель засыпать в горячий бульон.

     

    Через 10 минут добавить нарезанные маринованные огурцы, добавить лавровый лист, молотый черный перец, посолить и проварить еще 10 минут.

     

    В это время репчатый лук пассируем в растительном масле и добавляем в рассольник.

    Рассольник с перловкой и курицей

  6. Готовый рассольник заправляем сметаной и добавляем зелень, если есть.
    Рассольник с перловкой и курицей

  7. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 5161

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Ольга

Очень понравился рецепт. Спасибо.

ангелина

норм



Новое из: Супы - Рассольник

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Новое из: Супы

Борщ с салом

Борщ с салом

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Суп из зеленой чечевицы с курицей

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Постные щи с белыми грибами и квашеной белокочанной капустой

Сливочный суп с белыми грибами и курицей

Сливочный суп с белыми грибами и курицей

Новое

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Картофельные драники с сыром в вафельнице

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Овощное рагу с курицей для ребенка 1,5 года

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Львовский сырники в порционных формах в духовке

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Закуска из крабовых палочек с сыром в кляре

Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Тушеная капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Рыбный суп с горбушей и маслом для детей 1,5 года

Расстегай с горбушей

Расстегай с горбушей

Мобильная версия сайта