Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Толстый лаваш в духовке

Толстый лаваш в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 150 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    260 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Захотелось мне тут на днях порадовать своих родных хлебом домашним, но не обычным, а так сказать, с восточными корнями. Долго думала-гадала, что там за секретные такие ингредиенты, что вкусный он такой этот хлеб по-кавказски или, как его еще называют, толстый лаваш. Оказалось все проще простого. Зато сколько радости, удовольствия и «спасибо» я получила в свой адрес от мужа и сына! По секрету скажу, даже свекровь была в восторге)). Вида не подала, но съела больше всех)))

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 3-4 ст.
    • Вода – 300г
    • Дрожжи сухие – 11 г
    • Соль – 1ч.л.
    • Сахар – 1 ст. л.
    • Масло растительное – 2 ст. л.
    • Желток для смазывания

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    В глубокую емкость наливаем слегка подогретую воду и всыпаем соль, сахар и дрожжи. Хорошо все перемешиваем.

    Толстый лаваш в духовке
  2. Вливаем масло и всыпаем муку.

    Толстый лаваш в духовке
  3. Замешиваем тесто руками, пока не начнёт отлипать от рук. Оставляем на 1,5 часа в тепле отдыхать.

    Толстый лаваш в духовке
  4. Через 1,5 часа тесто поднимется, поэтому ещё раз его обминаем его и делим на 3-4 шарика. Затем раскатываем каждый толщиной примерно 1 см и выкладываем на сковороду или на противень.

    Толстый лаваш в духовке
  5. На тесте делаем ножом надрезы небольшой глубины в виде ромбиков. 

    Толстый лаваш в духовке
  6. Смазываем желтком и посыпаем тмином или кунжутом, кому как нравится.

     

    Отправляем наш будущий хлебушек в духовку минут на 20 при температуре 180-200 С. 

    Толстый лаваш в духовке
  7. Как только он зарумянился – вынимаем.

     

    Очень вкусный мягкий хлеб готов! 

     

    Во исключение споров о названии, хочу сразу отметить, что у нас такой хлеб называют по-разному: тандыр, чёрек или лаваш

    Толстый лаваш в духовке
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 273

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Несладкая

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Ржано-пшеничный хлеб в хлебопечке

Йоркширские пудинги с начинкой

Йоркширские пудинги с начинкой

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Хлеб с молоком и яйцом в хлебопечке

Чебуреки с грибами

Чебуреки с грибами

Пирожки из лаваша с курицей и картошкой в духовке

Пирожки из лаваша с курицей и картошкой в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Пирожки с рыбой из сырного теста в духовке

Краффины с сыром

Краффины с сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Новое из: Выпечка

Песочный пирог с творогом и сливками

Песочный пирог с творогом и сливками

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Вкусный апельсиновый кекс на масле

Пряный имбирный кекс с черносливом

Пряный имбирный кекс с черносливом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Овсяное печенье с шоколадом, сухофруктами и орехами

Овсяное печенье с шоколадом, сухофруктами и орехами

Гречневые пончики

Гречневые пончики

Безе со сгущенкой

Безе со сгущенкой

Имбирные пряники без глютена

Имбирные пряники без глютена

Новое

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Салат с рисовой лапшой, водорослями вакаме и яйцом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Миндальный торт с марципаном и карамельным кремом

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Свинина с яблоками, перцем и медом на сковороде

Жареный карась с салатом

Жареный карась с салатом

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Салат с красной рыбой и пекинской капустой

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Куриные ножки с апельсиновым соком в духовке

Мобильная версия сайта