Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Клубничное суфле с желатином

Клубничное суфле с желатином

Фруктовый салат с киви и яблоками

Фруктовый салат с киви и яблоками

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Карамелизированная тыква в духовке

Карамелизированная тыква в духовке

<- Главная <- Разное <- Десерты

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Основные ингредиенты:

  • время 25 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    104 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Имбирные цукаты очень оригинальные на вкус, а еще и полезные. Если хотите попробовать этот необычный десерт, то не обязательно бежать в магазин, ведь их можно приготовить дома своими руками. Рецепт простой и не займет много времени.

     

     

    Ингредиенты:

    • Корень имбиря
    • Сахар 
    • Вода

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Корень имбиря моем, чистим от кожуры и режем на пластины толщиной до 3 мм, если толще то варить придется дольше. 

    Цукаты из имбиря
  2. Заливаем водой и ставим на плиту вариться до мягкости. 

     

    Варим минут 30-60 минут. Через каждые 15-20 минут воду сливаем и заливаем новой. Это делается для того что бы убрать горечь. 

    Цукаты из имбиря
  3. Отдельно готовим сироп из воды и сахара.

     

    Сахара берем по объему столько, сколько получилось по объему готового имбиря после варки, а воды – в два раза меньше. Чтобы правильно отмерить сахар и воду, переложите имбирь в стакан, возьмите еще один такой же стакан и насыпьте в него столько сахара, сколько получилось имбиря после варки. Такми же образом отмеряйте и воду.

     

    Смешиваем воду с сахаром и ставим на огонь. Варим, пока сахар полностью не растворится.

    Цукаты из имбиря
  4. После закипания сиропа, опускаем в него имбирь и варим на небольшом огне до загустения сиропа и прозрачности цукатов.

    Цукаты из имбиря
  5. Пока цукаты горячие обваливаем их в сахаре. 

    Цукаты из имбиря
  6. Выкладываем на пергаментную бумагу подсохнуть. 

    Цукаты из имбиря
  7. Через час-два засахаренный имбирь можно сложить в емкость с крышкой, в которой будем его хранить. 

     

    Сушить в духовке не желательно – очень легко можно высушить до «сухаря». 

    Цукаты из имбиря
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 296

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Десерты

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Холодный шоколадный чизкейк из творога с кленовым сиропом

Панакота из сливок с бананами

Панакота из сливок с бананами

Домашний молочный шоколад из какао-масла

Домашний молочный шоколад из какао-масла

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Быстрые пирожные с белково-масляным кремом

Зефир из яблок на агаре

Зефир из яблок на агаре

Пирожное из слоеного теста с заварным кремом

Пирожное из слоеного теста с заварным кремом

Пирожное "Анна Павлова"

Пирожное "Анна Павлова"

Пряные грецкие орехи в карамели

Пряные грецкие орехи в карамели

Новое из: Разное

Свекольный квас

Свекольный квас

Соус из авокадо и сливок

Соус из авокадо и сливок

Йогурт из закваски в мультиварке

Йогурт из закваски в мультиварке

Щаница на зиму

Щаница на зиму

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Горчичный соус к рыбе или мясу

Горчичный соус к рыбе или мясу

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Новое

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Куриные котлеты с творогом на пару для детей 1 год

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Окрошка с рыбой и свекольным квасом

Морковные капкейки с творожным кремом

Морковные капкейки с творожным кремом

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Овсяное молоко из овсяных хлопьев детям до 1 года (с 10 месяцев)

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Суп из куриных крылышек с рисом без картошки

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Мобильная версия сайта