Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Цукаты из тыквы в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Конфеты грильяж в домашних условиях

Творожное желе со сметаной

Творожное желе со сметаной

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Нутелла. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Желе из варенья и желатина

Желе из варенья и желатина

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Рецепт домашнего мороженого из молока и сливок

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях

Домашняя нутелла с орехами

Домашняя нутелла с орехами

Тыква тушеная с сахаром

Тыква тушеная с сахаром

Яблочное желе без желатина

Яблочное желе без желатина

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в кляре

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Десерт со взбитыми сливками и бананом

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Яблоки с медом и корицей запеченные в духовке

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Безе в домашних условиях в духовке

Безе в домашних условиях в духовке

Клубничное суфле с желатином

Клубничное суфле с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Десерт из йогурта и фруктов с желатином

Фруктовый салат с киви и яблоками

Фруктовый салат с киви и яблоками

Тирамису с манго в стакане

Тирамису с манго в стакане

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Кофейная панна-котта из молока и сливок

Кофейная панна-котта из молока и сливок

<- Главная <- Разное <- Десерты

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Основные ингредиенты:

  • время 25 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    104 ккал.

  • Категория: Десерты

  1. Имбирные цукаты очень оригинальные на вкус, а еще и полезные. Если хотите попробовать этот необычный десерт, то не обязательно бежать в магазин, ведь их можно приготовить дома своими руками. Рецепт простой и не займет много времени.

     

     

    Ингредиенты:

    • Корень имбиря
    • Сахар 
    • Вода

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Корень имбиря моем, чистим от кожуры и режем на пластины толщиной до 3 мм, если толще то варить придется дольше. 

    Цукаты из имбиря
  2. Заливаем водой и ставим на плиту вариться до мягкости. 

     

    Варим минут 30-60 минут. Через каждые 15-20 минут воду сливаем и заливаем новой. Это делается для того что бы убрать горечь. 

    Цукаты из имбиря
  3. Отдельно готовим сироп из воды и сахара.

     

    Сахара берем по объему столько, сколько получилось по объему готового имбиря после варки, а воды – в два раза меньше. Чтобы правильно отмерить сахар и воду, переложите имбирь в стакан, возьмите еще один такой же стакан и насыпьте в него столько сахара, сколько получилось имбиря после варки. Такми же образом отмеряйте и воду.

     

    Смешиваем воду с сахаром и ставим на огонь. Варим, пока сахар полностью не растворится.

    Цукаты из имбиря
  4. После закипания сиропа, опускаем в него имбирь и варим на небольшом огне до загустения сиропа и прозрачности цукатов.

    Цукаты из имбиря
  5. Пока цукаты горячие обваливаем их в сахаре. 

    Цукаты из имбиря
  6. Выкладываем на пергаментную бумагу подсохнуть. 

    Цукаты из имбиря
  7. Через час-два засахаренный имбирь можно сложить в емкость с крышкой, в которой будем его хранить. 

     

    Сушить в духовке не желательно – очень легко можно высушить до «сухаря». 

    Цукаты из имбиря
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 209

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - Десерты

Пряные грецкие орехи в карамели

Пряные грецкие орехи в карамели

Сладкая колбаска из печенья и какао с молоком

Сладкая колбаска из печенья и какао с молоком

Яблочный зефир на агар-агаре

Яблочный зефир на агар-агаре

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Белковое суфле с желатином

Белковое суфле с желатином

Мармелад из вишни с агар-агаром

Мармелад из вишни с агар-агаром

Новое из: Разное

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Сыр "Филадельфия" из замороженного кефира с зеленью и чесноком

Горчичный соус к рыбе или мясу

Горчичный соус к рыбе или мясу

Конфеты из печенья и вафель «Вишни»

Конфеты из печенья и вафель «Вишни»

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Помидоры холодным рассолом без уксуса под капроновой крышкой

Маринованные помидоры по-армянски

Маринованные помидоры по-армянски

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Омлет с маслятами

Омлет с маслятами

Новое

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Тыквенная каша с рисом на молоке для детей от 1 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Творожная запеканка с бананом и овсянкой для детей 1,5 года

Салат с рукколой, фетой и овощами

Салат с рукколой, фетой и овощами

Творожная запеканка с консервированными персиками

Творожная запеканка с консервированными персиками

Картофельные колобки с фаршем

Картофельные колобки с фаршем

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Слоеные лепешки с сахаром на сковороде

Щи с грибами и свежей капустой

Щи с грибами и свежей капустой

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Салат с грибами и жареной морковкой с луком

Мобильная версия сайта