Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Жареные китайские луковые лепешки

Жареные китайские луковые лепешки

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    367 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Тесто:

    • Мука – 200 г
    • Вода – 150 -200 мл
    • Соль – 1 ч.л
    • Растительное масло – 1 ст.л
    • Дрожжи сухие - 0,5 ч.л. (не обязательно)

     

    Начинка:

    • Лук зеленый – 1 пучок
    • Растительное масло – 3 ст.л.
    • Мука – 1 ст.л. без горки
    • Соль

     

     

    Приготовление рецепта с фото:

     

    Смешиваем муку, дрожжи и соль.

     

    Можно обойтись без дрожжей.

    Жареные китайские луковые лепешки
  2. Воду кипятим и даем ей немножко остыть. Добавляем подсолнечное масло.

     

    Постепенно вливаем в муку и перемешиваем. Когда станет тяжело проворачивать ложкой, выкладываем его на стол и продолжаем вымешивать руками. Долго месить его не надо. Оно может быть немного липким, но это нормально. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  3. Готовое тесто смазываем растительным маслом и накрываем пищевой пленкой, оно должно полежать 40-50 минут.

    Жареные китайские луковые лепешки
  4. Готовое тесто разминаем руками и раскатываем в тонкий пласт толщиной не более 2 мм. 

     

    Смазываем растительным маслом. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  5. Сверху слегка присыпаем мукой. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  6. Посыпаем измельченным луком и солим.

    Жареные китайские луковые лепешки
  7. Тесто складываем в два раза, как на фото.

    Жареные китайские луковые лепешки
  8. И еще раз складываем.

    Жареные китайские луковые лепешки
  9. Раскатываем в лепешку толщиной 3 мм.

    Жареные китайские луковые лепешки
  10. Затем опять смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем лук с солью. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  11. Складываем тесто и оставляем отдохнуть минут на 15-20, накрыв пищевой пленкой.

    Жареные китайские луковые лепешки
  12. Снова раскатываем в тонкий пласт. 

     

    Начинка иногда будет проступать, это не страшно. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  13. Скручиваем в тугой рулет, натягивая тесто.

    Жареные китайские луковые лепешки
  14. Разрезаем на кусочки толщиной до 1 см. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  15. Кладем один на другой 3 шт., слегка приминаем рукой

    Жареные китайские луковые лепешки
  16. Раскатываем нашу лепешку толщиной до 2 мм. 

     

    Стараемся не нарушить слои рисунка.

    Жареные китайские луковые лепешки
  17. Жарим с обеих сторон на разогретой слегка смазанной сковороде на среднем огне.

    Жареные китайские луковые лепешки
  18. Наши жареные китайские луковые лепешки готовы.

     

    Они вкусные как горячие так и холодные. 

    Жареные китайские луковые лепешки
  19. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 251

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:


Новое из: Выпечка - Несладкая

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Слоеные лепешки с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Турецкие булочки "Поача" с начинкой

Турецкие булочки "Поача" с начинкой

Корзиночки с печенью в духовке

Корзиночки с печенью в духовке

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Чебуреки с курицей, творогом и яйцом

Чебуреки с курицей, творогом и яйцом

Постная самса с тыквой из дрожжевого теста

Постная самса с тыквой из дрожжевого теста

Новое из: Выпечка

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Быстрый пирог с фаршем

Быстрый пирог с фаршем

Новое

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Абрикосы дольками в сиропе на зиму

Персики в сиропе на зиму

Персики в сиропе на зиму

Абрикосовый джем на зиму

Абрикосовый джем на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Малиновое желе с желфиксом на зиму

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Салат с фетой, помидорами и огурцами

Мобильная версия сайта