Салат с картофелем фри и курицей слоями

1. Слоеные салаты сейчас стали весьма популярные и они всегда уместны на праздничном столе. Именно поэтому, хочу предложить вам рецепт салата выложенного слоями и украшенным петушком. Думаю ,что такое блюдо сможет с легкостью украсить празднич стоный стол. Ингредиенты простые, готовиться тоже просто. Благодаря свежему огурцу и зеленому луку, вкус получается свежий весенний. Пробуйте!

    

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 3-4 шт.
   • Куриное филе – 300 г
   • Яйца – 2 шт.
   • Огурец свежий - 2 шт.
   • Лук зеленый – 1 пучок небольшой
   • Майонез

    

   Для украшения:

   • Перец болгарский красный
   • Яйцо
   • Перец горошком или гвоздика

   
   

    

    
    
   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Картошку режем соломкой, но не длинной, чтобы было удобно есть салат.

    

   В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Его должно быть достаточно много, хотя жарить мы будем небольшими порциями для экономии масла.

    

   Жарим картошку фри и выкладываем ее на салфетку, чтобы впитался лишний жир. В сковороду кладем картошку так, чтобы она была одним слоем, затем вынимаем и кладем следующую порцию.

2. Ждем пока она остынет и выкладываем первым слоем на большое плоское блюдо или в глубокий салатник. Майонезом поливать не нужно, так как она станет мягкой.

3. Зеленый лук измельчаем и посыпаем сверху.

4. Курицу отвариваем в подсоленной воде. Разбираем на волокна или мелко нарезаем и выкладываем сверху. Поливаем майонезом.

5. Огурцы моем и натираем на крупной терке. Слегка их отжимаем, чтобы убрать лишний сок и выкладываем на курицу. Солим по вкусу и смазываем майонезом

6. Яйца отвариваем и натираем на крупной или средней терке – это наш верхний слой. Смазываем майонезом и солим.

7. Если хотите украсить блюдо, то предлагаю выложить петушка из простых ингредиентов:

   из кружочков вареных яиц сделаем тело и голову

   из красного болгарского перца – гребешок, крылья, хвост и лапки.

   из горошинки черного перца или из гвоздики – глаз.

   Для яркости можно добавить еще и зеленый перец или использовать свежий огурец, зеленый лук или что-то другое, на что хватит фантазии.

    

   Перед подачей салат должен настояться минимум 2 час в холодильнике.

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 5601