Салат с куриными желудками и морковью по-корейски

1. Ингредиенты:

   • Куриные желудки – 400 г
   • Морковь по-корейски – 200 г
   • Огурцы соленые – 2-3шт. 
   • Лук – 1 шт.
   • Чеснок – 2-3 зучика
   • Масло растительное
   • Соль

    

    

    
    
   Этапы приготовления рецепта:

    

   Куриные желудочки отварить в подсоленной воде 20 мин после закипания.

2. Нарезать полосками.

3. Лук нарезать полукольцами и поджарить на растительном масле до прозрачности.

4. Нарезать соломкой огурцы.

5. Корейскую морковь отжимать от маринада не нужно, так как готовим салат без майонеза.

6. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. 

    

   Добавить соль и перец по вкусу.

7. Заправлять его не обязательно, поскольку в нем уже есть растительное масло, на котором пассеровался лук. Тем, кто предпочитает более сытные салаты, могут добавить майонез или растительное масло 1-2 ст.л.

    

   Подаем на праздничный стол!

8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1177