Салат с курицей и пекинской капустой

1. Легкий салатик, который будет по нраву даже деткам. Он также является прекрасным диетическим блюдом, поскольку все входящие в него ингредиенты низкокалорийны и готовится он без майонеза.

   
   Ингредиенты:

   • Пекинская капуста – 300 г
   • Куриный окорок – 1 шт.
   • Помидоры черри – 8 шт. (или обычные 4 шт.)
   • Сыр твердый – 100 г
   • Кунжутные семечки – 1 ст.л.
   • Оливковое масло – 3 ст.л.
   • Сок лимона – 1 ст.л.
   • Соль

   
   
   

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фотографиями:

   Итак, срезаем с окорока кожу, промываем его и ставим вариться. А пока занимаемся овощами – все они, разумеется, должны быть вымытыми.

   
   В пекинской капусте мы будем использовать только ее зеленые части, толстые белые жилки нам не нужны. Нарезать ее мы не будем, мягкие части капусты нужно порвать на кусочки примерно одинакового размера и сложить их в глубокую миску.
   

2. 
   Каждый помидор разрезаем пополам (или на 4 части).
   
3. 
   Когда окорок сварится, остужаем его и рвем мясо на кусочки.

    

   Добавляем к овощам.
   

4. 
   Посыпаем кунжутом.
   
5. 
   Теперь берем сыр (я использовала «Мраморный») и режем кубиками. 

6. 
   Заправлять будем соком лимона, которым сбрызгиваем овощи, и оливковым маслом. Солим по вкусу и перемешиваем.

    

   Все, легкий и при этом очень вкусный салат готов.
   

7. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 3956