Сегодня мы приготовим детские фруктовые кексы без сахара, они отлично подойдут для полдника или перекуса малышам годовалого возраста. Но если ребенок уже может сам жевать, то угощать такой выпечкой можно даже детей от 10 месяцев.
Перед тем, как давать такие маффины ребенку, убедитесь, что у него нет аллергии ни на один из их ингредиентов.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Персик или другой сладкий фрукт – 1 шт. (нектарин, яблоко, груша, мандарин)
- Кефир или йогурт натуральный – 100 г
- Мука – 120 г
- Сода – 1/2 ч.л.
- Уксус яблочный – 1 ст.л.
Приготовление с пошаговыми фото:
Банан очистить и размять вилкой до пюреобразного состояния.
Смешать яйцо и банан.
Добавить персик, очищенный и нарезанный кубиком.
Влить кефир и уксус, тщательно перемешать.
Всыпать муку с содой и перемешать до однородности.
Подготовить формочки для кексов, смазав их маслом или выстелив бумажными формами.
Тесто разложить по формочкам.
Отправить в предварительно разогретую духовку до 180°С и выпекать примерно 25 минут.
После того, как вы достанет кексы из духовки, они опадут - это нормально.
Получается очень вкусно и без сахара.
Дайте им чуть остыть и можно угощать малыша.
Приятного чаепития!
40 минут 
